Бразилийн жор
Моцарелла, хатаасан улаан лооль, бэзил бүхий ризоле (Risole de muçarela com tomate seco e manjericão)
Гэр бүлээрээ идэхэд тохиромжтой, шаржигнуур зуурмаг болон моцарелла, хатаасан улаан лооль, бэзилийн гайхалтай хослол бүхий гэрийн аргаар хийсэн ризоле жорыг сураарай.
0.0 / 5 бичсэн 0 шүүмж
Орц
2 аяга сүү
1 аяга улаан буудайн гурил
1 кофены халбага давс
Тослох зориулалтаар маргарин
200 гр үрсэн моцарелла бяслаг
1/2 аяга хэрчсэн хатаасан улаан лооль
1/4 аяга бэзилийн навч
1 ширхэг өндөг (хутгасан)
Бүрэхэд зориулсан хатаасан талхны үйрмэг
1 аяга улаан буудайн гурил
1 кофены халбага давс
Тослох зориулалтаар маргарин
200 гр үрсэн моцарелла бяслаг
1/2 аяга хэрчсэн хатаасан улаан лооль
1/4 аяга бэзилийн навч
1 ширхэг өндөг (хутгасан)
Бүрэхэд зориулсан хатаасан талхны үйрмэг
Найрлага хаанаас олох вэ
Бүх орцыг томоохон супермаркетуудын сүүн бүтээгдэхүүн, нарийн боовны түүхий эд болон хүнсний ногооны тасгаас авах боломжтой.
Бэлтгэх арга
- Ризолег дүүргэхийн тулд нэг саванд моцарелла, сайн шүүсэн хатаасан улаан лооль болон бэзилийг холино.
- Сүү, улаан буудайн гурил, давсаа саванд хийж, бүх бөөгнөрөл арилах хүртэл сайн хутгана.
- Зуурмагаа дунд зэргийн гал дээр тавьж, савны ёроолоос бүрэн салж, өтгөрөх хүртэл байнга хутгана.
- Зуурмагаа маргаринаар тосолсон тавцан дээр гаргаж тавиад, түлэгдэхгүйгээр барихад тохиромжтой болтол нь бүлээсгэнэ.
- Зуурмагаа элдэгчээр нимгэн болтол нь элдээд, аяганы амсрыг хэв болгон ашиглан дугуй хэлбэртэй хэсгүүдийг хайчилна.
- Дугуй бүрийн голд бага зэрэг бэлдсэн шанзыг хийж, голоор нь нугалан ирмэгийг нь сайтар чимхэж битүүлнэ.
- Ризолег өндөгний хольцонд дүрж, талхны үйрмэгээр бүрээд, алтан шаргал, шаржигнуур болтол нь халуун тосонд шарна.
Ажиглалт
Ризоле бол Бразилын хоолны ширээний сонгодог зоог бөгөөд хөнгөн зуушны үед нэн тохиромжтой. Энэхүү тансаг хувилбар нь моцарелла бяслагны зөөлөн амт, хатаасан улаан лоолийн хүчтэй амт, бэзилийн шинэхэн үнэрийг нэгтгэдэг. Үндсэн нууц нь зуурмагийг халуун бүлээн үед нь боловсруулахад оршдог бөгөөд ингэснээр уян хатан чанарыг нь хадгалж, хэлбэр оруулахад хялбар болж, шарах явцад хагарахгүй байхыг баталгаажуулдаг.
Үнэлгээ, сэтгэгдэл