Бразилийн жор
Холигчоор бэлтгэх бяслагтай талх (Pão de queijo de liquidificador)
Холигч ашиглан маш хялбар аргаар гэрийн нөхцөлд бяслагтай талх хийж сураарай. Энэ нь таны үдээс хойших цайны ширээний хамгийн амттай зууш байх болно.
0.0 / 5 бичсэн 0 шүүмж
Орц
240 мл сүү
240 мл ургамлын тос
3 ширхэг өндөг
720 мл чихэрлэг маниокийн цардуул
100 гр үрсэн бяслаг
240 мл ургамлын тос
3 ширхэг өндөг
720 мл чихэрлэг маниокийн цардуул
100 гр үрсэн бяслаг
Найрлага хаанаас олох вэ
Орцуудыг хүнсний супермаркетуудын сүүн бүтээгдэхүүн, гурилан бүтээгдэхүүний тасгаас авах боломжтой. Маниокийн цардуулыг (polvilho doce) орлуулах боломжгүй тул тусгай хүнсний дэлгүүрээс хайгаарай.
Бэлтгэх арга
- Сүүг саванд хийж буцалгаад, бүлээн болтол нь хөргөнө
- Холигчид өндөг, ургамлын тос болон бүлээн сүүгээ хийнэ
- Шингэн орцон дээрээ чихэрлэг маниокийн цардуулыг аажмаар нэмнэ
- Бүх орцыг холигчоор жигд, зөөлөн зуурмаг болтол нь сайтар хутгана
- Бэлтгэсэн зуурмаг дээрээ үрсэн бяслаг нэмнэ
- Бяслагийг бүхэлд нь нухахгүйгээр зуурмагтай зүгээр л холилдох төдийд хурдан эргүүлнэ
- Зуурмагаа бага зэрэг тосолсон жижиг хэвүүдэд хувааж хийнэ
- 180°C хүртэл халаасан шарах шүүгээнд ойролцоогоор 30 минут буюу сайтар шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэнэ
Ажиглалт
Бяслагтай талх буюу Pão de queijo нь Бразилийн ширээ бүрээс олдох сонгодог амттан юм. Энэхүү холигчоор хийдэг хувилбар нь дотроо зөөлөн, гаднаа шаржигнуур бүрхүүлтэй байхыг хүсдэг хүмүүст маш тохиромжтой. Бүх орцуудаа сайн хольж, зуурмагаа жигд болгох нь амжилтын нууц юм. Халуунаар нь идэж, хайлсан бяслагны гайхалтай амтыг мэдрээрэй.
Үнэлгээ, сэтгэгдэл