Carns
0.0
Cabrót rostat amb fajol i pinya
El cabrót rostat amb fajol i pinya és un clàssic de la cuina brasilera, combinant el sabor marcat de la carn de porc amb la suculència de la pinya.
0.0
Maminha a la cassola a pressió
La maminha a la cassola a pressió és un clàssic de la cuina brasilera, valorada per la seva suculència i la facilitat de preparació.
0.0
Escondidinho de Carne-seca (Escondidinho)
L'escondidinho és un plat reconfortant de la cuina brasilera que combina una base cremosa de iuca i patata amb un farcit saborós de carn-seca desfilada.
0.0
Dobradinha tradicional (Dobradinha a)
La dobradinha a brasileira és un plat contundent i reconfortant, molt estimat per la seva intensitat de sabors i la combinació clàssica de carns amb mongetes blanques.
0.0
Cua de bou a l'olla a pressió
La cua de bou a l'olla a pressió és un clàssic de la cuina, valorada pel sabor intens de la carn tendra i la facilitat de preparació.
0.0
Galtes amb mongetes blanques
Les galtes amb mongetes blanques és un plat clàssic de la cuina brasilera, preparat amb estómac de vedella i mongetes blanques, molt apreciat pel seu sabor intens i la seva consistència reconfortant.
0.0
Carn amb salsa de cervesa
La carn amb salsa de cervesa és un clàssic reconfortant, valorat per la tendresa de la falda de vedella i pel sabor intens que aporta la reducció de la cervesa.
0.0
Carn picada amb ocra (carne moída com quiabo)
La carn picada amb ocra és un clàssic reconfortant de la cuina brasilera, que combina la suculència de la vedella amb el toc únic de l'ocra en un plat casolà i ple de sabor.
0.0
Quibe al forn
El quibe al forn és un plat tradicional de la cuina brasilera, molt apreciat per la seva simplicitat en la preparació i pel sabor equilibrat de la carn picada amb espècies.
0.0
Tartare brasiler de vedella (Carne de onça)
La carne de onça és un aperitiu clàssic de la cuina del Brasil, molt apreciat per la seva senzillesa i el seu sabor intens i autèntic.
0.0
Carn picada amb mongeta tendra (Carne moída com vagem)
La carn picada amb mongeta tendra és un clàssic de la cuina brasilera, molt valorat pel seu equilibri de sabors i la rapidesa a l'hora de cuinar-la.
0.0
Estofat de vedella amb carbassa i col (Ensopado de carne com abóbora e couve)
Un clàssic de la cuina brasilera: aquest estofat combina la suculència de la carn de vedella amb el toc dolç de la carbassa i la frescor de la col en un plat pràctic i reconfortant.