Brazilian Recipe https://brazilianrecipe.com/my-mm/recipe/%E1%80%81%E1%80%9B%E1%80%99%E1%80%BA%E1%80%B8%E1%80%9E%E1%80%AE%E1%80%B8%E1%80%94%E1%80%BE%E1%80%84%E1%80%B7%E1%80%BA-%E1%80%95%E1%80%BC%E1%80%AF%E1%80%9C%E1%80%AF%E1%80%95%E1%80%BA%E1%80%9E%E1%80%B1%E1%80%AC-%E1%80%97%E1%80%AE%E1%80%82%E1%80%94%E1%80%BA-bob%C3%B3

ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း

ခရမ်းသီးနှင့် ပြုလုပ်သော ဗီဂန် Bobó (Bobó de berinjela vegano)

Name: ခရမ်းသီးနှင့် ပြုလုပ်သော ဗီဂန် Bobó (Bobó de berinjela vegano)
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Cuisine: Brazilian
Ingredients: ခရမ်းသီး အလတ်စား ၄ လုံး; ပြုတ်ထားသော မန်ဒီအိုကာ (mandioca) ၅၀၀ ဂရမ်; အုန်းနို့ ၂၄၀ မီလီလီတာ; ကြက်သွန်ဖြူ မွှာ ၂ မွှာ၊ အတုံးသေးသေးလှီးထားသော; ကြက်သွန်နီ အသေး ၂ လုံး၊ အတုံးသေးသေးလှီးထားသော; ခရမ်းချဉ်သီး ၂ လုံး၊ အခွံနှင့် အစေ့ပါ လှီးဖြတ်ထားသော; ငရုတ်ပွနီ အသေး ၁ လုံး၊ အတုံးသေးသေးလှီးထားသော; လော်ရယ်အရွက် ၁ ရွက်; ဟင်းသီးဟင်းရွက် ဟင်းရည်တုံး ၁ တုံး; သံလွင်ဆီ မိမိနှစ်သက်သလောက်; Cheiro-verde မိမိနှစ်သက်သလောက်; ငရုတ်ကောင်းမှုန့် မိမိနှစ်သက်သလောက်

အာဟာရပြည့်ဝပြီး အလွန်နူးညံ့သော ဗီဂန် ခရမ်းသီး Bobó ပြုလုပ်နည်းကို လေ့လာလိုက်ပါ။ သင့်မိသားစုကို အံ့အားသင့်စေမည့် အရသာရှိသော ဘရာဇီးလ်ဟင်းလျာ တစ်ခွက်ဖြစ်သည်။

0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ

40 မိနစ် ပြင်ဆင်မှု 40 မိနစ်ချက်ပြုတ် 8 အပိုင်းများ 1 အမြင်များ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ခရမ်းသီး အလတ်စား ၄ လုံး
ပြုတ်ထားသော မန်ဒီအိုကာ (mandioca) ၅၀၀ ဂရမ်
အုန်းနို့ ၂၄၀ မီလီလီတာ
ကြက်သွန်ဖြူ မွှာ ၂ မွှာ၊ အတုံးသေးသေးလှီးထားသော
ကြက်သွန်နီ အသေး ၂ လုံး၊ အတုံးသေးသေးလှီးထားသော
ခရမ်းချဉ်သီး ၂ လုံး၊ အခွံနှင့် အစေ့ပါ လှီးဖြတ်ထားသော
ငရုတ်ပွနီ အသေး ၁ လုံး၊ အတုံးသေးသေးလှီးထားသော
လော်ရယ်အရွက် ၁ ရွက်
ဟင်းသီးဟင်းရွက် ဟင်းရည်တုံး ၁ တုံး
သံလွင်ဆီ မိမိနှစ်သက်သလောက်
Cheiro-verde မိမိနှစ်သက်သလောက်
ငရုတ်ကောင်းမှုန့် မိမိနှစ်သက်သလောက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ

အဓိက ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဒေသတွင်း စျေးများ သို့မဟုတ် စူပါမားကတ်များရှိ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် အခြောက်အခြမ်းဌာနများတွင် ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ မန်ဒီအိုကာ (mandioca) ကို အေးခဲထားသော အထုပ်များဖြင့်လည်း ရနိုင်ပါသည်။

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း

ခရမ်းသီးများကို အတုံးလေးများ တုံးပြီး ဇကာထဲတွင် ထည့်ထားပါ
ခရမ်းသီးပေါ်တွင် ဆားဖြူးပြီး ၂ နာရီမှ ၃ နာရီအထိ စိမ်ထားပါ
ခရမ်းသီးတုံးများကို ရေဖြင့် သေချာဆေးကြောပြီး ရေပိုလျှံမှုများကို ဖယ်ရှားရန် အနည်းငယ် ညှစ်ထုတ်ကာ ခေတ္တဖယ်ထားပါ
အခွံခွာထားသော မန်ဒီအိုကာကို ပျော့သွားသည်အထိ ရေဖြင့် ပြုတ်ပြီး ဖယ်ထားပါ
သံလွင်ဆီတွင် ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ငရုတ်ပွတို့ကို ဆီသတ်ပါ၊ ထို့နောက် ခရမ်းသီး၊ လော်ရယ်ရွက်၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့် ဟင်းရည်တုံးထည့်၍ အရောင်ရသည်အထိ မွှေကြော်ပါ
မန်ဒီအိုကာနှင့် အုန်းနို့ကို Blender တွင် ရောမွှေပါ၊ ထို့နောက် ဆီသတ်ထားသော အနှစ်ထဲသို့ ထည့်ရောပြီး ဆားမြည်းကာ Cheiro-verde ဖြူး၍ ပူပူနွေးနွေး တည်ခင်းပါ

လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ

ခရမ်းသီး Bobó သည် ပုစွန်ဖြင့် ပြုလုပ်သော ဂန္ထဝင်ဟင်းလျာအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်ပြီး ပေါ့ပါးသော အစားထိုး ဟင်းလျာတစ်ခုဖြစ်ပြီး မန်ဒီအိုကာ (mandioca) အခြေခံဖြင့် ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် အလွန်နူးညံ့မှုကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ဤဟင်းလျာအတွက် အောင်မြင်မှု၏ လျှို့ဝှက်ချက်မှာ ခရမ်းသီးကို ဆားဖြင့် စိမ်ထားရန် လိုအပ်သည့်အချိန်ဖြစ်ပြီး ၎င်းက သဘာဝအတိုင်း ခါးသက်မှုကို ဖယ်ရှားပေးကာ ပြီးပြည့်စုံသော အသားအရေဖွဲ့စည်းပုံကို ရရှိစေသည်။ ၎င်းသည် စားသုံးသူကို နှစ်သိမ့်မှုပေးသည့် ဟင်းလျာဖြစ်ပြီး နေ့စဉ်ချက်ပြုတ်ရန် လက်တွေ့ကျကာ ပူပူနွေးနွေး ချက်ထားသော ထမင်းဖြူဖြင့် တွဲဖက်စားသုံးရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

Brazilian Recipe ဘာသာစကားများစွာဖြင့် ဘရာဇီးချက်ပြုတ်နည်းများ - https://brazilianrecipe.com/my-mm/recipe/%E1%80%81%E1%80%9B%E1%80%99%E1%80%BA%E1%80%B8%E1%80%9E%E1%80%AE%E1%80%B8%E1%80%94%E1%80%BE%E1%80%84%E1%80%B7%E1%80%BA-%E1%80%95%E1%80%BC%E1%80%AF%E1%80%9C%E1%80%AF%E1%80%95%E1%80%BA%E1%80%9E%E1%80%B1%E1%80%AC-%E1%80%97%E1%80%AE%E1%80%82%E1%80%94%E1%80%BA-bob%C3%B3

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း

လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ

အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မှတ်ချက်များ