ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း
ဒယ်အိုးဖြင့်ချက်ပြုတ်သည့် ချိုချဉ်အရသာ ကျောက်ဖရုံသီး (Zucchini)
ဤသည်မှာ အရသာရှိပြီး ပြုလုပ်ရလွယ်ကူသည့် ဟင်းလျာတစ်ခုဖြစ်ပြီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်လတ်ဆတ်မှုနှင့် ပျားရည်၏ ချိုမြိန်မှုတို့ ပေါင်းစပ်ထားသော ဟင်းပွဲဖြစ်သည်။
0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ကျောက်ဖရုံသီး (Italian Zucchini) - ၂ လုံး
သံလွင်ဆီ - စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ပျားရည် - စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ပန်းသီးရှလကာရည် - စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
ပူစီနံရွက် - ၃ ခက်
နံနံပင် - ၅ ခက်
ဆား - လိုသလောက်
ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - လိုသလောက်
သံလွင်ဆီ - စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ပျားရည် - စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ပန်းသီးရှလကာရည် - စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
ပူစီနံရွက် - ၃ ခက်
နံနံပင် - ၅ ခက်
ဆား - လိုသလောက်
ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - လိုသလောက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ
ဤဟင်းလျာအတွက် လိုအပ်သော အသီးအရွက်များနှင့် ပစ္စည်းများကို ဒေသတွင်း စူပါမားကတ်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဈေးများနှင့် ကုန်စုံဆိုင်များတွင် ဝယ်ယူရရှိနိုင်ပါသည်။
ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း
- ကျောက်ဖရုံသီးများကို သေချာဆေးကြောပြီး ရေစစ်ထားပါ
- ပူစီနံရွက်နှင့် နံနံပင်များကို ဆေးကြောပြီး ရေစစ်ထားပါ
- ကျောက်ဖရုံသီး၏ အဖျားပိုင်းများကို ဖယ်ရှားပြီး ထောင့်ဖြတ်အတိုင်း နှစ်ပိုင်းခွဲပါ
- အပိုင်းတစ်ခုစီကို အလျားလိုက် ထပ်မံခွဲပေးပါ
- ဓားဖျားဖြင့် ကျောက်ဖရုံသီး၏ အသားပိုင်းတွင် ကွက်ကြားပုံစံဖြစ်အောင် အစင်းကြောင်းများ မနက်ရုံ ဖော်ပေးပါ
- ပန်းကန်လုံးအသေးတစ်ခုထဲတွင် ပျားရည်နှင့် ပန်းသီးရှလကာရည်တို့ကို ရောမွှေပြီး ဆားအနည်းငယ်ထည့်ပါ
- ဒယ်အိုးကပ်မဟုတ်သော အိုးကြီးတစ်ခုကို အလယ်အလတ်မီးဖြင့် အပူပေးပါ
- သံလွင်ဆီထည့်ပြီး ကျောက်ဖရုံသီး၏ လှီးထားသောမျက်နှာပြင်ကို အောက်ဘက်သို့ထား၍ ဒယ်အိုးထဲထည့်ပါ
- မိနစ်ခန့် အရောင်ညိုလာသည်အထိ ထားပါ
- ညှပ်ဖြင့် ကျောက်ဖရုံသီးဖတ်များကို လှန်ပေးပါ
- ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ဖြင့် အပေါ့အငန်မြည်းပြီး နောက်ထပ် ၁ မိနစ်ခန့် ချက်ပါ
- မီးကို အနည်းငယ်လျှော့ချပြီး အိုးအဖုံးကို အုပ်ထားပါ
- ကျောက်ဖရုံသီးများ အနည်းငယ်နူးအိလာသည်အထိ ၄ မိနစ်ခန့် ချက်ပါ
- ရောစပ်ထားသော ပျားရည်နှင့် ရှလကာရည်အရောအနှောကို ကျောက်ဖရုံသီးပေါ်သို့ လောင်းထည့်ပါ
- အရသာများ စိမ့်ဝင်သွားစေရန် နောက်ထပ် ၁ မိနစ်ခန့် ထပ်ချက်ပါ
- နံနံပင်နှင့် ပူစီနံရွက်တို့ကို ပါးပါးလှီးပြီး အပေါ်မှဖြူး၍ ချက်ချင်းသုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ
လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ
ဤဟင်းလျာသည် အသားဟင်းများအတွက် တွဲဖက်စားသုံးရန် သို့မဟုတ် အဆာပြေစားစရာ (Appetizer) အဖြစ် ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။ လျင်မြန်စွာ ချက်ပြုတ်နိုင်သောကြောင့် ကျောက်ဖရုံသီး၏ အရသာကို ပိုမိုထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပါသည်။
အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မှတ်ချက်များ