ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း
ပန်းဂေါ်ဖီကို ရီကေးဂျောင် ခရင်မ်ဆော့စ်ဖြင့် ဖုတ်ထားခြင်း (Couve-flor gratinada com requeijão)
ပန်းဂေါ်ဖီကို အရသာရှိသော ရီကေးဂျောင်ဆော့စ်နှင့် ပါမက်ဆန်တို့ဖြင့် မီးဖိုတွင်ဖုတ်ထားသည့် ရိုးရှင်းပြီး အရသာထူးကဲသော သက်သတ်လွတ်ဟင်းလျာတစ်ခွက်။
0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
အလတ်စား ပန်းဂေါ်ဖီ ၁ လုံး
ရေနှင့် ဆား (ပန်းဂေါ်ဖီပြုတ်ရန်အတွက် လိုသလောက်)
ခရင်မ်ဆန်သော ရီကေးဂျောင် ၁ ဖန်ခွက်
ခြစ်ထားသော ပါမက်ဆန်ဒိန်ခဲ လိုသလောက်
ဘတာပါလျာ (အာလူးကြော်ခြောက်အကျပ်များ) လိုသလောက်
ရေနှင့် ဆား (ပန်းဂေါ်ဖီပြုတ်ရန်အတွက် လိုသလောက်)
ခရင်မ်ဆန်သော ရီကေးဂျောင် ၁ ဖန်ခွက်
ခြစ်ထားသော ပါမက်ဆန်ဒိန်ခဲ လိုသလောက်
ဘတာပါလျာ (အာလူးကြော်ခြောက်အကျပ်များ) လိုသလောက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ
မြန်မာနိုင်ငံရှိ စူပါမားကတ်များနှင့် ကုန်စုံဆိုင်များမှ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကဏ္ဍတွင် ತಾတ်ဆာပန်းဂေါ်ဖီကိုလည်းကောင်း၊ ဒိန်ခဲနှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းကဏ္ဍတွင် ရီကေးဂျောင် (ဘရာဇီးလ်ဒိန်ခဲအမျိုးအစား - အစားထိုးအနေဖြင့် ခရင်မ်ချိစ် သို့မဟုတ် အချဉ်မပါသော အာဟာရဂျိုးဂတ်ကို သုံးနိုင်သည်)၊ ပါမက်ဆန်ဒိန်ခဲနှင့် ဘတာပါလျာများကို ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။
ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း
- ပန်းဂေါ်ဖီကို ဆားရေတွင် အသင့်အတင့် နူးညံ့လာသည်အထိ ပြုတ်ပါ။ အလွန်အမင်း မနူးစေရ၊ ဖယ်ထားပါ
- မီးခံခွက်တစ်လုံးထဲတွင် ပြုတ်ထားသော ပန်းဂေါ်ဖီကို အလယ်တွင်ထားပြီး ဘတာပါလျာများကို ပတ်လည်တွင် ဖြန့်ခင်းပါ
- အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ခရင်မ်ဆန်သော ရီကေးဂျောင်ကို မီးအေးအေးဖြင့် ပူလာအောင်လုပ်ပါ
- ရီကေးဂျောင်ထဲသို့ ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်နီ၊ နံနံပင်နှင့် ကြက်သွန်မြိတ်ကဲ့သို့သော အမွှေးအကြိုင်များကို လိုသလိုထည့်ပြီး သမအောင် ရောမွှေပါ
- မီးခံခွက်ထဲရှိ ပန်းဂေါ်ဖီပေါ်သို့ ရီကေးဂျောင်ဆော့စ်ကို လောင်းချပါ
- အပေါ်မှ ခြစ်ထားသော ပါမက်ဆန်ဒိန်ခဲကို ဖြူးပါ
- ကြိုတင်အပူပေးထားသော မီးဖိုထဲတွင် အညိုရောင်သမ်းလာပြီး အပေါ်ယံအခွံကျက်သည်အထိ ထည့်၍ ဖုတ်ပါ
လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ
ဤရီကေးဂျောင်ဆော့စ်ဖြင့် ဖုတ်ထားသော ပန်းဂေါ်ဖီဟင်းလျာသည် အရသာရှိပြီး စိတ်ကျေနပ်မှုပေးစွမ်းနိုင်သော ဂန္ထဝင်သက်သတ်လွတ် ဟင်းလျာတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အသင့်အတင့် နူးညံ့အောင်ပြုတ်ထားသော ပန်းဂေါ်ဖီသည် ၎င်း၏မာကျောသည့် အသားအရည်ကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပြီး ခရင်မ်ဆန်သော ရီကေးဂျောင်ဆော့စ်နှင့် ပါမက်ဆန်ဒိန်ခဲတို့က ကြွယ်ဝ၍ တားဆီးမရနိုင်သော အရသာကို ပေးစွမ်းသည်။ နေ့စဉ်စားပွဲများအတွက်ဖြစ်စေ၊ အထူးအခါသမယများအတွက်ဖြစ်စေ အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်သည်။ ပြင်ဆင်ရသည်မှာလည်း အတော်အတန်မြန်ဆန်ပြီး ရှုပ်ထွေးသည့် အတတ်ပညာများ မလိုအပ်ပါ။ ပန်းဂေါ်ဖီကို အရင်ပြုတ်ပြီးမှ ဟင်းချက်ခွက်ထဲတွင် ဆော့စ်၊ ဒိန်ခဲတို့နှင့်အတူ စီကာရီကန်ထည့်ကာ မီးဖိုတွင် နောက်ဆုံးအဆင့်ဖုတ်ယူရသဖြင့် စားချင်စဖွယ်ဖြစ်စေသည်။
အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မှတ်ချက်များ