ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း
ကြွပ်ရွနေအောင် မီးဖိုထဲဖုတ်ထားသော ရုံးပတီသီး
ကြွပ်ရွတဲ့ အပေါ်လွှာနဲ့ အနံ့အရသာပြည့်တဲ့ ရုံးပတီသီးဖုတ်ပါ။ ထမင်းဘေးဟင်းအဖြစ်လည်းကောင်း၊ အပေါ့စားစားစရာအဖြစ်လည်းကောင်း သင့်တော်ပါတယ်။
0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ရုံးပတီသီး 400 ဂရမ် (ခန့်မှန်း 40 တောင့်)
လတ်ဆတ်သော ဂျင်းခြစ် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (2 စင်တီမီတာခန့် အပိုင်း)
ကြက်သွန်ဖြူခြစ် 1 မြွှာ
ပြောင်းဖူးမှုန့် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ဂျုံမှုန့် 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ဇီရာမှုန့် 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
နံနံစေ့မှုန့် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ကယန်းငရုတ်မှုန့် 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
သံလွင်ဆီ 2 စားပွဲတင်ဇွန်း
ဆား အရသာအလိုက်
လတ်ဆတ်သော ဂျင်းခြစ် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (2 စင်တီမီတာခန့် အပိုင်း)
ကြက်သွန်ဖြူခြစ် 1 မြွှာ
ပြောင်းဖူးမှုန့် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ဂျုံမှုန့် 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ဇီရာမှုန့် 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
နံနံစေ့မှုန့် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ကယန်းငရုတ်မှုန့် 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
သံလွင်ဆီ 2 စားပွဲတင်ဇွန်း
ဆား အရသာအလိုက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ
မြန်မာနိုင်ငံတွင် ရုံးပတီသီး၊ ဂျင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် နံနံစေ့ကို စိုက်ပျိုးရေးဈေး၊ ရပ်ကွက်ဈေး သို့မဟုတ် စူပါမားကတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပိုင်းတွင် ရနိုင်သည်။ ပြောင်းဖူးမှုန့်၊ ဂျုံမှုန့်၊ ဇီရာမှုန့်၊ ကယန်းငရုတ်မှုန့်၊ သံလွင်ဆီနှင့် ဆားကို ခြောက်သွေ့ကုန်ပစ္စည်းတန်း၊ အမွှေးအကြိုင်တန်းနှင့် ဆီတန်းများတွင် ရှာပါ။ ကယန်းငရုတ်မှုန့် မရလျှင် အစားထိုးအဖြစ် ငရုတ်သီးမှုန့် အနည်းငယ်သုံးနိုင်သော်လည်း မူရင်းအရသာအတွက် ကယန်းငရုတ်မှုန့်က ပိုသင့်တော်သည်။
ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း
- မီးဖိုကို 200 ºC အပူပေးပြီး စတင်ပါ
- ရုံးပတီသီးတွေကို ရေစီးအောက်မှာ ဆေးပြီး ရေစစ်ပါ။ သန့်ရှင်းတဲ့ မီးဖိုချောင်သုံးပုဝါနဲ့ အလွန်ခြောက်အောင် သုတ်ပါ။ ဒီအဆင့်က ကြွပ်ရွစေဖို့ အရေးကြီးပါတယ်
- ရုံးပတီသီးတွေကို အလျားလိုက် တစ်ခြမ်းစီ ခွဲပါ
- ဇလုံကြီးတစ်လုံးထဲမှာ သံလွင်ဆီ၊ ဂျင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဇီရာ၊ နံနံစေ့မှုန့်၊ ကယန်းငရုတ်မှုန့်နဲ့ ဆားနည်းနည်းကို ရောပါ
- ခွဲထားတဲ့ ရုံးပတီသီးတွေကို အရသာရောစပ်ထားတဲ့ ဇလုံထဲထည့်ပြီး အားလုံးအရသာကပ်အောင် ကောင်းကောင်းမွှေပါ
- ရုံးပတီသီးတွေပေါ်ကို ပြောင်းဖူးမှုန့်နဲ့ ဂျုံမှုန့် ဖြူးပြီး မုန့်မှုန့်ညီညီကပ်အောင် နောက်တစ်ကြိမ် မွှေပါ
- အပိုင်းတွေကို ဖြစ်နိုင်ရင် မကပ်တဲ့ ဖုတ်ဗန်းကြီးတစ်ခုထဲမှာ တစ်ခုနဲ့တစ်ခု အနည်းငယ်ခြားပြီး ဖြန့်ခင်းပါ
- မီးဖိုထဲမှာ မိနစ် 30 ခန့် ဖုတ်ပါ။ အလယ်လောက်မှာ ရုံးပတီသီးတွေကို လှန်ပါ သို့မဟုတ် မွှေပါ၊ ဒါမှ အညီအမျှ ရွှေရောင်သန်းလာပါမယ်
- ရွှေရောင်သန်းလာတာနဲ့ မီးဖိုထဲက ထုတ်ပြီး ချက်ချင်း တည်ခင်းပါ
လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ
ဒီချက်နည်းက ဘရာဇီးလ်မှာ လူသိများတဲ့ ရုံးပတီသီးကို မီးဖိုထဲမှာ ကြွပ်ရွတဲ့ ဘေးဟင်း သို့မဟုတ် အပေါ့စားစားစရာအဖြစ် ပြောင်းလဲပေးပါတယ်။ အဓိကအချက်က အရသာမထည့်ခင် ရုံးပတီသီးတွေကို အစိုမကျန်အောင် သေချာခြောက်စေခြင်းနဲ့ မီးဖိုထဲမှာ ကြွပ်လာဖို့ ဂျုံမှုန့်ရောစပ်မှုကို သုံးခြင်းပါ။
အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မှတ်ချက်များ