Brezilya tarifi
Blenderde Pratik Peynirli Ekmek (Pão de queijo de liquidificador)
Blenderda hazırlanan bu pratik hamurla ev yapımı nefis peynirli ekmekleri yapmayı öğrenin. İkindi çaylarınız için mükemmel bir atıştırmalık.
0.0 / 5 den 0 değerlendirmeler
Malzemeler
240 ml süt
240 ml sıvı yağ
3 adet yumurta
720 ml polvilho doce
100 g rendelenmiş peynir
240 ml sıvı yağ
3 adet yumurta
720 ml polvilho doce
100 g rendelenmiş peynir
Malzemeleri nerede bulabilirsiniz
Malzemeleri yerel marketlerin süt ürünleri ve unlu mamuller reyonlarında kolayca bulabilirsiniz. Polvilho doce bulunamadığı durumlarda yerine aynı miktarda tapyoka nişastası kullanılabilir.
Hazırlanışı
- Sütü bir tencerede kaynatın ve ılık bir sıcaklığa ulaşana kadar bekletin
- Yumurtaları, yağı ve ılık sütü blendera koyun
- Polvilho doce ununu sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin
- Pürüzsüz ve homojen bir hamur elde edene kadar tüm malzemeleri blenderda karıştırın
- Rendelenmiş peyniri blenderda hazırlanan hamura ekleyin
- Peyniri tamamen parçalamadan hamura yedirmek için sadece kısa süreliğine karıştırın
- Hamuru daha önceden hafifçe yağlanmış küçük kalıplara veya tart kalıplarına paylaştırın
- Önceden 180°C dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika veya iyice altın rengini alana kadar pişirin
Notlar
Peynirli ekmek, sofraların vazgeçilmezi olan klasik bir Brezilya lezzetidir. Blenderda hazırlanan bu versiyon, içi yumuşak ve dışı altın sarısı çıtır bir dokudan ödün vermeden pratiklik arayanlar için idealdir. Sırrı, pişirmeden önce hamurun homojen olduğundan emin olmak için malzemeleri iyice karıştırmaktır. Eritilmiş peynirin en iyi lezzetini ve ideal kıvamını yakalamak için sıcak servis edin.
Değerlendirmeler ve yorumlar