ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ເບີຣີໂຕ້ແປ້ງສາລີສອດຊີ້ນບົດ (Burrito)
ຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດເບີຣີໂຕ້ທີ່ໃຊ້ແປ້ງສາລີໃນແບບສະບັບບຣາຊິລ ພ້ອມໄສ້ຊີ້ນບົດທີ່ຜັດເຄື່ອງເທດ, ສະຫຼັດສົດ ແລະ ເນີຍແຂງລະລາຍ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
ແປ້ງສາລີ 1/2 ຖ້ວຍ
ແປ້ງສາລີລະອຽດ (fubá) 1 ຖ້ວຍ
ມາການີນ 1 ບ່ວງແກງ
ເກືອຕາມໃຈມັກ
ນ້ຳສະອາດໃນປະລິມານທີ່ພໍດີ
ຊີ້ນບົດຜັດເຄື່ອງເທດຕາມໃຈມັກ
ຜັກສະຫຼັດຫັ່ນເປັນເສັ້ນບາງໆ
ໝາກເລັ່ນ ແລະ ຫົວຜັກບົ່ວຫັ່ນລະອຽດ
Queijo prato ຫັ່ນເປັນເສັ້ນຫຼືຂູດເປັນຝອຍ
ແປ້ງສາລີລະອຽດ (fubá) 1 ຖ້ວຍ
ມາການີນ 1 ບ່ວງແກງ
ເກືອຕາມໃຈມັກ
ນ້ຳສະອາດໃນປະລິມານທີ່ພໍດີ
ຊີ້ນບົດຜັດເຄື່ອງເທດຕາມໃຈມັກ
ຜັກສະຫຼັດຫັ່ນເປັນເສັ້ນບາງໆ
ໝາກເລັ່ນ ແລະ ຫົວຜັກບົ່ວຫັ່ນລະອຽດ
Queijo prato ຫັ່ນເປັນເສັ້ນຫຼືຂູດເປັນຝອຍ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ສາມາດຊອກຫາແປ້ງສາລີ, ຊີ້ນງົວບົດ ແລະ ເນີຍແຂງຊະນິດຕ່າງໆໄດ້ຕາມຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງທົ່ວໄປ ຫຼື ພະແນກອາຫານສົດໃນຕະຫຼາດ. ສຳລັບ Queijo prato ເຊິ່ງເປັນເນີຍແຂງສະເພາະຂອງບຣາຊິລ ຫາກບໍ່ມີສາມາດໃຊ້ Mozzarella ເປັນເຄື່ອງປ່ຽນແທນໄດ້.
ວິທີເຮັດ
- ປະສົມແປ້ງ, ມາການີນ, ເກືອ ແລະ ນ້ຳເຂົ້າກັນເທື່ອລະນ້ອຍຈົນໄດ້ເນື້ອແປ້ງທີ່ຂຸ້ນຄ້າຍຄືກັບແປ້ງເຮັດແພນເຄັກ
- ຕັ້ງໝໍ້ຂາງທີ່ບໍ່ຕິດ (non-stick) ໃຫ້ຮ້ອນ ແລ້ວຕັກແປ້ງລົງໄປໂດຍແຜໃຫ້ມີຄວາມໜາພໍປະມານ
- ຈືນແປ້ງທັງສອງດ້ານຈົນສຸກດີ ແລະ ເລີ່ມເຫຼືອງທອງ
- ວາງຊີ້ນບົດທີ່ຜັດສຸກແລ້ວໄວ້ບໍລິເວນກາງແຜ່ນແປ້ງໂດຍເກືອໃຫ້ທົ່ວ
- ວາງຜັກສະຫຼັດຊັ້ນໜຶ່ງລົງເທິງຊີ້ນເພື່ອໃຫ້ຄວາມສົດຊື່ນ
- ຕື່ມໝາກເລັ່ນ ແລະ ຫົວຜັກບົ່ວຫັ່ນລົງໄປ ພ້ອມກັບຊອດທີ່ທ່ານມັກຖ້າຕ້ອງການ
- ປິດທ້າຍດ້ວຍການໂຮຍ Queijo prato ລົງເທິງໄສ້ທັງໝົດ
- ພັບຂອບແປ້ງເຂົ້າຫາສູນກາງຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອຫໍ່ເບີຣີໂຕ້ບໍ່ໃຫ້ໄສ້ລົ້ນອອກມາ
ໝາຍເຫດ
ສູດອາຫານນີ້ແມ່ນການປັບປ່ຽນເບີຣີໂຕ້ໂດຍການໃຊ້ແປ້ງສາລີລະອຽດເພື່ອເຮັດແຜ່ນແປ້ງແທນແປ້ງສາລີແບບດັ້ງເດີມ. ເປັນອາຫານທີ່ເຮັດງ່າຍ ແລະ ເໝາະສົມທີ່ສຸດສຳລັບອາຫານວ່າງຫຼືອາຫານຄ່ຳທີ່ຮີບດ່ວນ. ຄຳແນະນຳ: ຄວນຈັດກຽມສ່ວນປະສົມຕ່າງໆໃຫ້ພ້ອມກ່ອນຈະຫໍ່ ເພື່ອໃຫ້ຂັ້ນຕອນການເຮັດສະດວກຂຶ້ນ ແລະ ຮັກສາອຸນຫະພູມຂອງໄສ້ໄວ້ໃຫ້ດີ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ