Brazilian Recipe Brazilian Recipe
Dansk Português English Español 日本語 中文 Русский Deutsch

Brasiliansk opskrift

Hjemmelavet majs-burrito med hakket oksekød (Burrito)

Lær at tilberede en velsmagende burrito med majsdej, tilpasset den brasilianske smag, fyldt med hakket oksekød, frisk salat og smeltet ost.

0.0 / 5 fra 0 vurderinger

40 min. forberedelse 20 min. tilberedning 8 portioner 1 visninger
Hjemmelavet majs-burrito med hakket oksekød (Burrito)

Ingredienser

1/2 kop hvedemel
1 kop fint majsmel
1 spsk margarine
Salt efter smag
Vand efter behov
Hakket oksekød, stegt og krydret efter smag
Salat skåret i meget fine strimler
Tomat og løg, finthakket
Queijo prato skåret i strimler eller revet

Hvor kan ingredienser findes

Find ingredienserne i din lokale dagligvarebutik. Hvedemel, majsmel og grøntsager findes i basisafdelingerne. Som erstatning for det brasilianske Queijo prato kan man anvende en mild og let smeltende ost som f.eks. Havarti eller en anden dansk ost af samme type.

Tilberedningsvejledning

  1. Bland mel, majsmel, margarine, salt og vand lidt efter lidt, indtil du får en dej med en konsistens, der minder om pandekagedej.
  2. Varm en slip-let pande op, hæld en portion dej på og fordel den, så den bliver en smule tyk.
  3. Steg dejen på begge sider, indtil den er fast og let gylden.
  4. Placer en portion af det stegte hakkede oksekød i midten af dejen og fordel det forsigtigt.
  5. Fordel et lag salat oven på kødet for at give friskhed.
  6. Tilsæt de hakkede tomater og løg ovenpå og tilføj saucer efter eget valg, hvis ønsket.
  7. Afslut med Queijo prato oven på hele fyldet.
  8. Fold kanterne af dejen mod midten og luk burritoen forsigtigt, så fyldet ikke løber ud.

Bemærkninger

Denne opskrift præsenterer en brasiliansk-inspireret version af burritoen, hvor man anvender en let dej af fint majsmel, der erstatter den traditionelle hvedetortilla. Det er en praktisk ret, perfekt til en solid snack eller en hurtig middag. Tip: Hav alle ingredienserne til monteringen klar, så du kan samle retten hurtigt og holde fyldet varmt.
Hjælp med at holde denne opskrift korrekt og nyttig. Brug denne kanal til at rapportere en fejl, foreslå en forbedring, give ros eller stille et spørgsmål om opskriften.

Rapporter noget om denne opskrift

Brug denne kanal til at rapportere en fejl, foreslå en forbedring, give ros eller stille et spørgsmål om opskriften.

Tilberedningsvejledning

Visuel trin-for-trin guide

Trin 1

Bland mel, majsmel, margarine, salt og vand lidt efter lidt, indtil du får en dej med en konsistens, der minder om pandekagedej.

Bland mel, majsmel, margarine, salt og vand lidt efter lidt, indtil du får en dej med en konsistens, der minder om pandekagedej.
Trin 2

Varm en slip-let pande op, hæld en portion dej på og fordel den, så den bliver en smule tyk.

Varm en slip-let pande op, hæld en portion dej på og fordel den, så den bliver en smule tyk.
Trin 3

Steg dejen på begge sider, indtil den er fast og let gylden.

Steg dejen på begge sider, indtil den er fast og let gylden.
Trin 4

Placer en portion af det stegte hakkede oksekød i midten af dejen og fordel det forsigtigt.

Placer en portion af det stegte hakkede oksekød i midten af dejen og fordel det forsigtigt.
Trin 5

Fordel et lag salat oven på kødet for at give friskhed.

Fordel et lag salat oven på kødet for at give friskhed.
Trin 6

Tilsæt de hakkede tomater og løg ovenpå og tilføj saucer efter eget valg, hvis ønsket.

Tilsæt de hakkede tomater og løg ovenpå og tilføj saucer efter eget valg, hvis ønsket.
Trin 7

Afslut med Queijo prato oven på hele fyldet.

Afslut med Queijo prato oven på hele fyldet.
Trin 8

Fold kanterne af dejen mod midten og luk burritoen forsigtigt, så fyldet ikke løber ud.

Fold kanterne af dejen mod midten og luk burritoen forsigtigt, så fyldet ikke løber ud.
Afslutning

Hjemmelavet majs-burrito med hakket oksekød (Burrito)

Hjemmelavet majs-burrito med hakket oksekød (Burrito)

Vurderinger og kommentarer

Del din oplevelse

Fortæl os, hvordan opskriften blev.

Billede af retten indsendt med kommentaren