Brasilgo errezeta
Oilasko-tarta napolitarra, calabresarekin eta hirugiharrarekin (Torta napolitana de frango com calabresa e bacon)
Ikasi nola prestatu irabiagailuan egiten den tarta napolitar goxo hau; oso praktikoa da eta familia guztiarekin arratsaldeko askaria egiteko ezin hobea.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
Perrexila gustura
500g oilasko-bular egosita eta xehatuta
200g hirugihar txikituta
Kopa bat esne
Tipula ertain bat txikituta
Linguiça calabresa unitate bat txikituta
Bi kopa gari-irin
Hiru arrautza
Legami kimiko koilarakada bat
Azenario birrindu unitate bat
Bi koilarakada ilar
Hiru koilarakada gazta birrindu
Lau koilarakada arto kontserban
Kopa erdi olio
Oilasko-salda tableta bat
500g oilasko-bular egosita eta xehatuta
200g hirugihar txikituta
Kopa bat esne
Tipula ertain bat txikituta
Linguiça calabresa unitate bat txikituta
Bi kopa gari-irin
Hiru arrautza
Legami kimiko koilarakada bat
Azenario birrindu unitate bat
Bi koilarakada ilar
Hiru koilarakada gazta birrindu
Lau koilarakada arto kontserban
Kopa erdi olio
Oilasko-salda tableta bat
Non aurkitu osagaiak
Osagai guztiak tokiko supermerkatuetan eros daitezke, harategi eta barazki ataletan. Linguiça calabresa aurkitzeko, jo ezazu kalitatezko harategi espezializatu batera.
Prestaketa metodoa
- Irabiagailuan nahastu arrautzak, olioa, gazta birrindua, esnea eta oilasko-salda, nahaste homogeneoa lortu arte
- Gehitu gari-irina eta legamia irabiagailuko nahasketari eta nahastu dena ondo integratzeko adina bakarrik
- Erregosi hirugiharra eta calabresa, gehitu xehatutako oilaskoa, artoa, ilarrak, azenarioa eta tipula, dena ondo nahastuz perrexilarekin
- Gantztu molde bat olioz eta irinez, isuri orearen erdia, banatu betegarria gainean eta estali gainerako orearekin
- Bukatzeko, apaindu tomate xerrekin, oreganoarekin eta gazta parmesano birrinduarekin gustura
- Berotu labea su bizian eta sartu tarta 35-40 minutu inguru erretzeko
- Egin hortzetako zotzaren edo sardexkaren proba 35 minutu igaro ondoren
- Lehor ateratzen bada, tarta prest dago labetik ateratzeko
- Utzi tarta epeltzen minutu batzuetan moztu aurretik, zerbitzatzerakoan ondo egituratuta egon dadin
Behaketak
Errezeta hau Brasilgo klasiko bat da, zure errezeta-liburuan falta ezin dena. Irabiagailuko orea oso azkar prestatzen da eta betegarria primeran hartzen duen testura harroa bermatzen du. Zapore ezin hobea lortzeko sekretua calabresa eta hirugiharra ondo erregostea eta gainean gazta birrindua eskuzabaltasunez botatzea da. Zerbitzatu epela edo giro-tenperaturan; arrakasta ziurtatuta duzu.
Balorazioak eta iruzkinak