Brasilgo errezeta
Maionesazko empadão etxekoa (Empadão de maionese)
Prestatu ore samurreko tarta gazia modu argian, neurriak eta urratsak errespetatuz. Errezeta etxeko sukalderako egokituta dago, jatorrizko izaera galdu gabe.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
1 kg de gari-irina
500 ml de maionese
Betegarria de sua preferência (sugestão: oilaskoa desfiado, haragi xehatua, legumes)
1 gema de arrautza
1 koilarakada de olioa (para pincelar)
500 ml de maionese
Betegarria de sua preferência (sugestão: oilaskoa desfiado, haragi xehatua, legumes)
1 gema de arrautza
1 koilarakada de olioa (para pincelar)
Non aurkitu osagaiak
Osagaiak supermerkatu handietan, merkatuetan, janari-denda espezializatuetan eta produktu latino edo brasildarren dendetan bila daitezke. Moranga, requeijao, pão de queijo, feijão de corda, jiló, goiabada edo antzeko osagai kulturalak jatorrizko moduan erabiltzea da egokiena; ordezkoak beharrezkoak direnean bakarrik erabili, ordezko gisa identifikatuta.
Prestaketa metodoa
- Ontzi batean grande, nahastu a maionese com a gari-irina
- Incorpore gradualmente o restante da farinha, misturando com as mãos arte formar uma orea homogênea e que não grude
- A orea deve ter uma textura levemente esfarelada
- Forre uma forma com metade da orea preparada, cobrindo bem o fundo e as laterais
- Gehitu o betegarria escolhido sobre a base de orea
- Estali o betegarria com a outra metade da orea, espalhando de forma uniforme
- Em um recipiente pequeno, nahastu a gema do arrautza com o olioa
- Pincele essa mistura sobre toda a superfície do empadão
- Leve ao labea pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 40 minutu, ou arte gorritu e a orea estar completamente egosia
Behaketak
maionesazko empadão etxekoa ore samurreko tarta gazia da, eguneroko sukaldean egiteko modukoa baina jatorrizko plateraren nortasuna zainduta. Errezeta honek osagaiak, kopuruak, denborak eta teknikak bere horretan mantentzen ditu, emaitza fidela eta zaporetsua lortzeko.
Prestaketa pausoz pauso antolatuta dago: lehenik osagaiak prestatu, ondoren orea, betegarria, krema edo osagai nagusia landu, eta azkenik platera amaitu eta zerbitzatu. Horrela, ore samurreko tarta gazia modu naturalean eta argian egin daiteke.
Prestaketa pausoz pauso antolatuta dago: lehenik osagaiak prestatu, ondoren orea, betegarria, krema edo osagai nagusia landu, eta azkenik platera amaitu eta zerbitzatu. Horrela, ore samurreko tarta gazia modu naturalean eta argian egin daiteke.
Balorazioak eta iruzkinak