Brasilgo errezeta
Empadão sinple etxekoa (Empadão simples)
Prestatu oilasko edo betegarri gazidun tarta etxekoa modu argian, neurriak eta urratsak errespetatuz. Errezeta etxeko sukalderako egokituta dago, jatorrizko izaera galdu gabe.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
2 arrautzak
1 katilu de gari-irina
1 katilu de esnea
1 koilarakada de gazta birrindua
1 koilaratxo de gatza
1/2 copo de oliba-olioa de oliva
1/2 copo de olioa vegetal
Betegarria gustura (haragi xehatua, hegaluzea, sardinha, oilaskoa, ganbak, etc.)
1 katilu de gari-irina
1 katilu de esnea
1 koilarakada de gazta birrindua
1 koilaratxo de gatza
1/2 copo de oliba-olioa de oliva
1/2 copo de olioa vegetal
Betegarria gustura (haragi xehatua, hegaluzea, sardinha, oilaskoa, ganbak, etc.)
Non aurkitu osagaiak
Osagaiak supermerkatu handietan, merkatuetan, janari-denda espezializatuetan eta produktu latino edo brasildarren dendetan bila daitezke. Moranga, requeijao, pão de queijo, feijão de corda, jiló, goiabada edo antzeko osagai kulturalak jatorrizko moduan erabiltzea da egokiena; ordezkoak beharrezkoak direnean bakarrik erabili, ordezko gisa identifikatuta.
Prestaketa metodoa
- No liquidificador, irabiatu todos os ingredientes da orea arte obter uma mistura homogênea e sem cheiro de arrautza
- Unte uma forma com gurina e gari-irina
- Despeje metade da orea na forma preparada
- Gehitu o betegarria de sua preferência sobre a orea
- Estali o betegarria com o restante da orea
- Leve ao labea pré-aquecido a 180°C e labean egin arte gorritu e a orea estar firme. O tempo de cozimento pode variar dependendo do labea e do tamanho da forma
Behaketak
empadão sinple etxekoa oilasko edo betegarri gazidun tarta etxekoa da, eguneroko sukaldean egiteko modukoa baina jatorrizko plateraren nortasuna zainduta. Errezeta honek osagaiak, kopuruak, denborak eta teknikak bere horretan mantentzen ditu, emaitza fidela eta zaporetsua lortzeko.
Prestaketa pausoz pauso antolatuta dago: lehenik osagaiak prestatu, ondoren orea, betegarria, krema edo osagai nagusia landu, eta azkenik platera amaitu eta zerbitzatu. Horrela, oilasko edo betegarri gazidun tarta etxekoa modu naturalean eta argian egin daiteke.
Prestaketa pausoz pauso antolatuta dago: lehenik osagaiak prestatu, ondoren orea, betegarria, krema edo osagai nagusia landu, eta azkenik platera amaitu eta zerbitzatu. Horrela, oilasko edo betegarri gazidun tarta etxekoa modu naturalean eta argian egin daiteke.
Balorazioak eta iruzkinak