Brasilgo errezeta
Quiche tradizionala (Quiche tradicional caseira fácil)
Brasilgo quiche klasikoaren errezeta, mokadu azkar edo otordu osorako aproposa. Oroitza kurruskaria eta betegarri krematsua ditu.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
Pakete 1 orri-orea prest
4 arrautza oso
Esne-gain lata 1
Jogurt natural edalontzi 1
Parmigiano gazta birrindua 2 pakete txiki
300 g mozzarella gazta xerratan edo kubotan
250 g urdaiazpiko xerratan edo kubotan
4 arrautza oso
Esne-gain lata 1
Jogurt natural edalontzi 1
Parmigiano gazta birrindua 2 pakete txiki
300 g mozzarella gazta xerratan edo kubotan
250 g urdaiazpiko xerratan edo kubotan
Non aurkitu osagaiak
Osagaiak tokiko supermerkatuetan edo janari-dendetan aurki daitezke. Orri-orea (masa de hojaldre) izoztuen atalean aurkituko duzu; betegarrirako, mozzarella eta urdaiazpiko egosi estandarra gomendatzen da.
Prestaketa metodoa
- Prestatu arrautzak arinki irabiatuz, omleta egingo bazenu bezala
- Gehitu irabiatutako arrautzari esne-gaina, jogurt naturala eta parmigiano gazta birrinduko pakete bat
- Ondo nahastu krema homogeneoa lortu arte
- Moztu mozzarella eta urdaiazpikoa zerrendatan edo kubo txikietan
- Sartu urdaiazpikoa eta mozzarella arrautza-kreman eta nahastu kontu handiz
- Estali tarta-molde bat prest dagoen orri-orearekin
- Isuri betegarriaren nahasketa moldean dagoen orearen gainean
- Bota gainerako parmigiano gazta birrindua betegarriaren gainetik
- Sartu aurrez berotutako labean, tenperatura ertainean, gainazala urre kolorea hartu eta gratina dadin arte
Behaketak
Hau quiche errezeta klasiko bat da, Brasilgo sukaldaritzan oso estimatua eta polifazetikoa den platera, zaporea eta praktikotasuna bilatzen dutenentzat aproposa. Oroitza kurruskaria eta gazta zein urdaiazpikoarekin egindako betegarri krematsuaren konbinazioak aukera paregabea bihurtzen du hainbat momentutarako, mokadu azkar batetik hasi eta otordu arin bateraino.
Balorazioak eta iruzkinak