Brasilgo errezeta
Bauru de Forno: Pastel Salado Etxekoa
Bauru klasikoaren bertsio labean, prestatzeko erraza den pastel gazi hau, urdaiazpiko, mozzarella eta saltsa gozo bat nahasten ditu orea bigun batean. Leka-lanerako edo otordu azkar baterako aproposa.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
200 ml koko esne
3 arrautza
500 ml esne
250 ml landare olio
1 1/2 kopa (te kopa) irin garia
3 koilarakada arto almidoi
1 koilaraka legamia hauts
Gatza dastatzeko
1 tipula ertaina, txikituta
10 oliba berde, txikituta
1 kopa (te kopa) tomate saltsa
1 koilaraka oregano
250 g urdaiazpiko, txikituta
300 g mozzarella gazta, txikituta
Margarina koipeztatzeko
Irin gari, gainean zabaltzeko
Parmesan gazta birrindua, dastatzeko
Oregano, dastatzeko
3 arrautza
500 ml esne
250 ml landare olio
1 1/2 kopa (te kopa) irin garia
3 koilarakada arto almidoi
1 koilaraka legamia hauts
Gatza dastatzeko
1 tipula ertaina, txikituta
10 oliba berde, txikituta
1 kopa (te kopa) tomate saltsa
1 koilaraka oregano
250 g urdaiazpiko, txikituta
300 g mozzarella gazta, txikituta
Margarina koipeztatzeko
Irin gari, gainean zabaltzeko
Parmesan gazta birrindua, dastatzeko
Oregano, dastatzeko
Non aurkitu osagaiak
Koko esnea, esnea, arrautzak, olioa, irin garia, arto almidoia, legamia hautsa, gatza, tipula, olibak, tomate saltsa, oregano, urdaiazpiko, mozzarella gazta, margarina, parmesano gazta eros ditzakezu edozein supermerkatutan. Tomate saltsa etxean ere egin daiteke.
Prestaketa metodoa
- Nahastagailuan, irabiatu koko esnea, arrautzak, esnea, olioa, irin garia, arto almidoia, legamia hautsa eta gatza masa homogeneo bat lortu arte
- Utzi masa alde batera
- Ontzi bereizi batean, nahastu tipula txikitua, oliba txikituak, tomate saltsa, koilarakada bat oregano eta gatza dastatzeko
- Utzi betetzea alde batera
- Igurtzi forma laukizuzen bat (gutxi gorabehera 28 cm x 19 cm x 5 cm) margarinarekin eta hautseztatu irinarekin
- Bota masaren erdia prestatu duzun formara
- Zabalki banatu urdaiazpiko txikitua, mozzarella txikitua eta tomate saltsako betetzea masaren gainean
- Estali betetzea gainerako masarekin
- Gainetik, barreiatu nahi adina parmesan gazta birrindu eta oregano
- Sartu labean aldez aurretik berotuta dagoen (180°C) erdiko tenperaturan eta egosi 45 minutu inguru, edo pastelak urre koloreko eta trinkoa egon arte
Behaketak
Bauru de Forno, Brasilgo errezeta ezagunaren egokitzapena da, pastel gazi praktiko eta eroso bihurtua. Labean egindako bertsio honek ez du ogia behar, eta orea leuna eta urdaiazpiko eta gazta ugari ditu, tomate saltsa etxekoz inguratuta.
Jateko ona eta prestatzeko erraza den otordua nahi dutenentzat egokia da, bazkarirako, afarirako edo mokadu indartsu baterako ezin hobea. Osagaien konbinazioak denon gustuko platera bermatzen du, labean egitearen erraztasunarekin.
Jateko ona eta prestatzeko erraza den otordua nahi dutenentzat egokia da, bazkarirako, afarirako edo mokadu indartsu baterako ezin hobea. Osagaien konbinazioak denon gustuko platera bermatzen du, labean egitearen erraztasunarekin.
Balorazioak eta iruzkinak