Brasilgo errezeta
Oilasko Tarta Krematsua (Torta cremosa de frango)
Oilasko tarta krematsua Brasilgo sukaldaritzako klasiko bat da, oinarri praktiko bat eta barruko betegarri zaporetsua uztartzen dituena.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
2 kopa gari-irin
1 arrautza
100 g margarina
1 koilaratxo legamia kimiko
1/2 koilaratxo gatz
250 g egositako eta birrindutako oilasko-bular
1 tipula txikituta
1/2 kopa tomate-saltsa
1/2 kopa perrexil eta tipulina txikituta
5 arrautza
1 ontzi esne-gaina
100 g queijo prato gazta kubotan moztuta
Gatza dastatzeko
Piper beltza dastatzeko
1 pitada legamia kimiko
1 arrautza
100 g margarina
1 koilaratxo legamia kimiko
1/2 koilaratxo gatz
250 g egositako eta birrindutako oilasko-bular
1 tipula txikituta
1/2 kopa tomate-saltsa
1/2 kopa perrexil eta tipulina txikituta
5 arrautza
1 ontzi esne-gaina
100 g queijo prato gazta kubotan moztuta
Gatza dastatzeko
Piper beltza dastatzeko
1 pitada legamia kimiko
Non aurkitu osagaiak
Gari-irina eta legamia edozein supermerkatutan aurki daitezke. Queijo prato gaztarako, gouda edo edam gazta erabil daitezke ordezko gisa.
Prestaketa metodoa
- Nahastu gari-irina, arrautza, margarina, koilaratxo bat legamia eta gatza ontzi batean
- Landu orea eskuekin leun eta homogeneo geratu arte
- Gantztu molde bat eta zabaldu orea hondoa eta alboak estaliz
- Prestatu betegarria tipula, tomate-saltsa eta perrexil-tipulina nahasketa erregosiz
- Gehitu birrindutako oilaskoa erregosiari eta ondo nahastu
- Zabaldu oilasko-betegarria ore gordinaren gainean
- Banakatu gazta kuboak oilaskoaren gainetik
- Muntatu arrautza-zuringoak elur-puntuan eta gehitu gorringoak
- Gehitu esne-gaina, gatza, piper beltza eta legamia-pitada arrautza-nahasketari
- Estali betegarria krematsu honekin
- Egosi labean tenperatura ertainean 40 minutuz urre kolorea hartu arte
Behaketak
Bazkari azkarretarako aukera ezin hobea da; tarta honek denak liluratzen ditu bere testura bigunari eta ondo onduko betegarriari esker.
Balorazioak eta iruzkinak