Brasilgo errezeta
Galiziarra krema-eta-tartea souflé zabalean (Souflé de cenoura cremoso)
Ezagutu errezeta erraza eta azkar, marrubi krema souflé modura prestatzeko. Gozatu, lasai eta ederrekimen, eguneroko tafotzaren zain.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
250 g marrubi egosia eta urreztatutako marrubiak
200 ml jogurt natural eta zero azukre
2 arrautz labe handiak
100 g txorizo xehatua
Txorizo xehatua estaltzeko txapelaz (aukerakoa)
Ghee edo edo olio orokorrak oinarritzeko
200 ml jogurt natural eta zero azukre
2 arrautz labe handiak
100 g txorizo xehatua
Txorizo xehatua estaltzeko txapelaz (aukerakoa)
Ghee edo edo olio orokorrak oinarritzeko
Non aurkitu osagaiak
Artisau-dendako edo general merkaturako elikagai gelak; tikskak, jateko eremuan, eta supermerkatuetan, bereziki,.-
Prestaketa metodoa
- Blenderreko ontzian, marrubi egosia, jogurt natural eta zero azukrea, arrautzak eta gazta egin zeurea edo maila onean, horiekin arrakasta izanen duzu.
- Denak ondo nahastu mixu leun eta homogeno bat lortzeko.
- Urrezko beste orri eta olio edo ghee zabaldu plater batean, eta gazta txorizoarekin estali nahi baduzu, jarri.
- Nahasketa blenderretik, platera bota prestatu nahi duzuna.
- Gazta xehatua jarri gainetik, nahi izanez gero.
- Labea 180°C-ra berotu, eta 20-30 minutuz eraman, souflé atera arte, TXORI ez da izan, azkenean, oreka eta kolorea egokia lehendik.
Behaketak
Galiziarra souflé aukera versatile eta zaporea handikoa da euskal errezetan. Bere testura arina eta gasatsuak, marrubiaren goxotasuna eta gaztaren garranztasuna, jende askoren gustura sortzen du. Etxeetan erabiltzeko errezeta praktikoa eta nutritibo bat da, aitzitik, sarreraren, laguntzaren edo gosari azkar batek bezala erabiltzekoa.
Prestaketa oso erraza da, ontzian erraz aurkitzen diren osagaiak erabiliz, eta emaitza plater arin eta zaporetsua izan daiteke, gustu askoren zai.
Zehazki, oinarri fin eta orekatuak isotuz, osagai osasuntsu eta erraz eskuragarri batzuk erabiltzen dira, baita gustu anitzetara egokitzen den plater zaporetsu bat lortzeko aukera emanez.
Prestaketa oso erraza da, ontzian erraz aurkitzen diren osagaiak erabiliz, eta emaitza plater arin eta zaporetsua izan daiteke, gustu askoren zai.
Zehazki, oinarri fin eta orekatuak isotuz, osagai osasuntsu eta erraz eskuragarri batzuk erabiltzen dira, baita gustu anitzetara egokitzen den plater zaporetsu bat lortzeko aukera emanez.
Balorazioak eta iruzkinak