Brasilianescht Rezept
Hausgemaachte Mais-Burrito mat gehacktem Fleesch op Aart (Burrito)
Léiert, wéi een e leckere Burrito mat engem Maisdeeg preparéiert, deen dem brasilianesche Goût ugepasst ass, gefëllt mat gehacktem Fleesch, frëschem Zalot a geschmoltem Kéis.
0.0 / 5 vun 0 Bewäertungen
Ingredienten
1/2 Taass Weizenmiel
1 Taass feine Maisiwwel
1 Läffel Margarin
Salz no Goût
Genuch Waasser
Gehackt Fleesch, ugebraten a gewierzt no Goût
Zalot an dënn Sträifen geschnidden
Tomat an Zwiwwel ganz kleng gehackt
Queijo prato a Sträifen geschnidden oder graff geriwwe
1 Taass feine Maisiwwel
1 Läffel Margarin
Salz no Goût
Genuch Waasser
Gehackt Fleesch, ugebraten a gewierzt no Goût
Zalot an dënn Sträifen geschnidden
Tomat an Zwiwwel ganz kleng gehackt
Queijo prato a Sträifen geschnidden oder graff geriwwe
Wou d’Ingredienten ze fanne sinn
Dir fannt d'Haaptzutaten an all lokalen Supermarché an der Epicerie- oder Geméisofdeelung. De brasilianesche Queijo prato ass als Essenz vum Rezept wichteg; sollt Dir en net fannen, kënnt Dir e mëllen, gutt schmelzende Kéis wéi Gouda oder Edamer als Ersatz huelen.
Zoubereedung
- Vermëscht d'Miel, de Maisiwwel, d'Margarin, d'Salz an d'Waasser lues a lues, bis en Deeg mat enger Konsistenz wéi bei Pancakes entsteet.
- Heiz eng antihaftbeschichtete Pan op an gitt eng Portioun Deeg an d'Pan, verdeelt en sou, datt en liicht déck bleift.
- Bréit den Deeg op béide Säite bis en fest ass an eng liicht gëllen Faarf kritt.
- Gitt eng Portioun vum ugebratene gehackte Fleesch an d'Mëtt vum Deeg a verdeelt et sanft.
- Verdeelt eng Schicht Zalot iwwer d'Fleesch, fir e frëschen Touch ze ginn.
- Gitt déi gehackt Tomaten an Zwiwwelen uewendrop, a füügt no Wonsch Är Liiblingszoossen dobäi.
- Fäerdeg den Deeg of, andeems Dir de Queijo prato iwwer d'ganz Fëll verdeelt.
- Klappt d'Kante vum Deeg an d'Mëtt, fir de Burrito virsiichteg zouzemaachen, ouni datt d'Fëll erausleeft.
Notizen
Dëst Rezept stellt eng brasilianesch interpretéiert Versioun vum Burrito vir, bei där e liichten Deeg aus feinem Maisiwwel benotzt gëtt, deen d'traditionell Weizentortilla ersetzt. Et ass eng praktesch Virbereedung an ideal fir e räichhaltegen Snack oder e schnellen Owesiessen. Tipp: Bereet all d'Zutaten vir, ier Dir mam Fëllen ufänkt, fir de Prozess méi einfach ze maachen an d'Temperatur vum Fëll ze halen.
Bewäertungen a Kommentaren