Brasilianescht Rezept
Einfach a lecker: Traditionell Bolinho de Chuva doheem selwer maachen (Bolinho de chuva)
Entdeckt d'Geheimnis vun eisem klassesche Bolinho de Chuva: dobaussen knuspereg, bannen mëll a mat engem onwidderstoppbare Goût. Eng einfach a séier Virbereedung.
0.0 / 5 vun 0 Bewäertungen
Ingredienten
Kanéil-Pulver fir ze bestreeën an fir de Goût
Raffinéierten Zocker fir d'Kugelen no dem Frittéieren ze wiewelen
3 an 1/2 Taasen Weizenmiel fir déi richteg Konsistenz
1 Dose Kondensmëllech fir eng cremeg Séiss
1 Dose Rahm (ouni Mëllechwaasser) fir en mëllen Teig
1 Läffel (Zoppeläffel) Bakpolver fir datt d'Kugelen flott opgehie loossen
Raffinéierten Zocker fir d'Kugelen no dem Frittéieren ze wiewelen
3 an 1/2 Taasen Weizenmiel fir déi richteg Konsistenz
1 Dose Kondensmëllech fir eng cremeg Séiss
1 Dose Rahm (ouni Mëllechwaasser) fir en mëllen Teig
1 Läffel (Zoppeläffel) Bakpolver fir datt d'Kugelen flott opgehie loossen
Wou d’Ingredienten ze fanne sinn
Dir fannt all dës Zutaten an der Bak-Ofteilung oder an de Regaler fir international Spezialitéiten an Ärem lokale Supermarché. Als Ersatz fir déi brasilianesch Kondensmëllech kënnt Dir och allgemeng verfügbar gesüßt Kondensmëllech aus der Dose benotzen.
Zoubereedung
- An enger Schossel d'Kondensmëllech, d'Rahm, d'Miel an d'Bakpolver vermëschen, bis en glaten an homogenen Deeg entsteet
- Genuch Ueleg an engem déiwen Dëppen op mëttlerer bis héijer Hëtzt op ongeféier 180°C erhëtzen
- Mat zwee Läffelen klenge Portionen vum Deeg formen a virsiichteg an dat waarmt Ueleg ginn
- D'Bolinhos ongeféier 3 bis 4 Minutten frittéieren, bis se eng schéin gëllen Faarf hunn an knuspereg sinn
- D'Kugelen mat engem Schaumläffel eraushuelen an op engem Kichepabeier ofdrëpse loossen, fir iwwerflëssegt Ueleg ze entfernen
- D'Bolinhos nach waarm an der Mëschung aus Zocker a Kanéil wiewelen, bis se komplett bedeckt sinn
Notizen
De Bolinho de Chuva ass en traditionellen Desserts-Klassiker aus Brasilien, dee fir seng knuspereg Krust an säin agreabele séissen Goût beléift ass. Ideal fir eng séier Snack-Zäit oder als Dessert, verbënnt dëst Rezept einfach Zutaten mat enger liichter Zubereitung. Den Deeg gëtt aus Kondensmëllech, Rahm, Miel an Bakpolver ugerührt, zu klenge Kugel geformt an dann gëlle frittéiert. Zum Schluss mat Zocker a Kanéil bestreet, ass et de perfekte Genoss fir gemittlech Momenter.
Bewäertungen a Kommentaren