Brasiilia retsept
Kodune maisi-burrito hakklihaga (Burrito)
Õppige valmistama maitsvat maisijahust tortilja-asendajaga burritot, mis on täidetud hakkliha, värske salati ja sulatatud juustuga.
0.0 / 5 autorilt 0 arvustust
Koostisosad
1/2 tassi nisujahu
1 tass peenikest maisijahu
1 supilusikatäis margariini
Soola maitse järgi
Vett vastavalt vajadusele
Hakkliha, hautatud ja maitsestatud vastavalt soovile
Peeneks ribadeks lõigatud lehtsalat
Peeneks hakitud tomat ja sibul
Queijo prato juust, ribadeks lõigatud või riivitud
1 tass peenikest maisijahu
1 supilusikatäis margariini
Soola maitse järgi
Vett vastavalt vajadusele
Hakkliha, hautatud ja maitsestatud vastavalt soovile
Peeneks ribadeks lõigatud lehtsalat
Peeneks hakitud tomat ja sibul
Queijo prato juust, ribadeks lõigatud või riivitud
Kust koostisosi leida
Koostisaineid leiate igast hästivarustatud toidupoest. Queijo prato on Brasiilia juustusort, mida saab asendada maheda, hästi sulava juustuga nagu Edami või Gouda.
Valmistamine
- Segage jahud, margariin, sool ja vesi vähehaaval kokku, kuni saate pannkoogitaigna konsistentsiga massi
- Kuumutage mittenakkuv pann ja valage portsjon taignat pannile, jaotades seda nii, et see jääks veidi paksem
- Praadige taignapõhja mõlemalt poolt, kuni see on tahenenud ja kergelt kuldne
- Asetage portsjon hautatud hakkliha taigna keskele ja ajage kergelt laiali
- Jaotage hakklihale kiht salatit, et anda roale värskust
- Lisage peale hakitud tomat ja sibul ning soovi korral oma lemmikkastmeid
- Lõpetage täidise katmine Queijo prato juustuga
- Voltige taigna servad keskkoha suunas ja sulgege burrito ettevaatlikult, et täidis välja ei valguks
Märkused
See retsept pakub Brasiilia stiilis burritot, kus traditsioonilise nisutortilja asemel kasutatakse kerget peenest maisijahust taignapõhja. See on praktiline roog, mis sobib ideaalselt toekaks vahepalaks või kiireks õhtusöögiks. Nipp: valmistage kõik täidise komponendid ette ja asetage need käeulatusse, et kokkupanek oleks mugav ning täidis püsiks vajaliku temperatuuriga.
Hinnangud ja kommentaarid