Brasiilia retsept
Bataattijauhosta tehty juustoleipä (Pão de queijo)
Klassikaline pão de queijo, kerge tekstuuri ja autentse maitsega, sobib suurepäraselt värske kohvi kõrvale.
0.0 / 5 autorilt 0 arvustust
Koostisosad
1 klaas õli
2 klaasi piima
3 muna
1 kg magusat tärklisjahu
2 pakki riivjuustu
1 näpuotsatäis soola
2 klaasi piima
3 muna
1 kg magusat tärklisjahu
2 pakki riivjuustu
1 näpuotsatäis soola
Kust koostisosi leida
Leiate koostisosad supermarketi pagaritoodete ja kuivainete osakonnast; juustu jaoks vaadake riivjuustu riiulit. Vajadusel võib riivitud juustu asendada samaväärse sulava juustuga.
Valmistamine
- Lisage blenderisse õli, piim, munad, magus tärklisjahu, riivjuust ja sool
- Klopi segu tugevasti, kuni see muutub täiesti ühtlaseks
- Kuumuta ahi keskmisele temperatuurile
- Vala tainas pirukavormidesse
- Aseta vormid korrastatult suurele küpsetusplaadile
- Pane ahju ja küpseta, kuni need muutuvad kuldpruuniks
- Võta juustuleivad vormidest välja, kui need on veel leiged, ja serveeri
Märkused
See praktiline retsept annab pehmed ja maitsvad juustuleivad, mis valmivad kiiresti blenderis. Tainas sobib hästi väikestes vormides küpsetamiseks, tagades ühtlase ja vastupandamatu välimuse.
Hinnangud ja kommentaarid