Brazilský recept
Rychlý banánový koláč (Torta de banana)
Tradiční a praktický banánový koláč s vrstvami ovoce a dozlatova upečenou krustou.
0.0 / 5 od 0 recenze kategorie
Ingredience
6 až 8 banánů, oloupaných a podélně nakrájených
1 šálek rozinek bez pecek
mletá skořice dle chuti
1 šálek pšeničné hladké mouky
1 šálek krystalového cukru
1 čajová lžička prášku do pečiva
120 g rozpuštěného margarínu
3 celá vejce ušlehaná s 1 čajovou lžičkou cukru
1 šálek rozinek bez pecek
mletá skořice dle chuti
1 šálek pšeničné hladké mouky
1 šálek krystalového cukru
1 čajová lžička prášku do pečiva
120 g rozpuštěného margarínu
3 celá vejce ušlehaná s 1 čajovou lžičkou cukru
Kde najít přísady
Ingredience nakoupíte v běžných potravinových řetězcích jako Albert, Tesco či Kaufland v odděleních čerstvého ovoce, suchých plodů a pekařských potřeb.
Způsob přípravy
- Vymažte kulatou formu o průměru 25 cm a výšce 4,5 cm.
- Dno formy vyložte nakrájenými banány.
- Banány rovnoměrně posypejte rozinkami.
- Vše poprašte mletou skořicí a dejte stranou.
- V misce smíchejte pšeničnou mouku s cukrem a práškem do pečiva.
- Suchou směs rovnoměrně rozprostřete na banány ve formě.
- Celý povrch polijte rozpuštěným margarínem.
- Vše přelijte ušlehanými vejci s cukrem.
- Pečte v troubě při mírné teplotě zhruba 40 minut dozlatova.
Postřehy
Tento recept je oblíbenou brazilskou klasikou, která si vás získá svou jednoduchostí a uklidňující kombinací banánů se skořicí. Je to ideální moučník k odpolední kávě.
Hodnocení a komentáře