Brazilský recept
Snadný piškotový dort z mixéru (pão de ló)
Tento klasický brazilský piškot je oblíbený pro svou neuvěřitelnou lehkost, jemnou chuť a neuvěřitelně jednoduchou přípravu v mixéru.
0.0 / 5 od 0 recenze kategorie
Ingredience
6 vajec
1/2 hrnku krystalového cukru
1 hrnek kondenzovaného mléka
1 čajová lžička vanilkového extraktu
2 hrnky pšeničné mouky s kypřicím práškem
1/2 hrnku krystalového cukru
1 hrnek kondenzovaného mléka
1 čajová lžička vanilkového extraktu
2 hrnky pšeničné mouky s kypřicím práškem
Kde najít přísady
Vejce, cukr a mouku snadno pořídíte v každém supermarketu. Kondenzované mléko (slazené) naleznete obvykle v sekci pečení nebo u trvanlivého mléka. Pokud hledáte autentické brazilské suroviny, navštivte obchody s latinskoamerickými potravinami nebo sekce mezinárodních specialit ve větších obchodních řetězcích, kde bývají dostupné různé značky kondenzovaného mléka.
Způsob přípravy
- Všechna vejce, cukr, kondenzované mléko a vanilkový extrakt vložte do mixéru
- Mixujte důkladně, dokud nezískáte hladkou a jednolitou směs
- Postupně přidávejte pšeničnou mouku
- Opatrně vmíchejte mouku do těsta, aby se všechny suroviny dobře spojily
- Těsto vlijte do formy na pečení, kterou jste předem vymazali tukem a vysypali moukou
- Pečte v troubě vyhřáté na střední teplotu, dokud není piškot krásně zlatavý a na dotek pružný
Postřehy
Zapomeňte na zdlouhavé šlehání sněhu z bílků. Tento recept je ideální pro každého, kdo chce rychlý, nadýchaný piškot, který se skvěle hodí ke kávě nebo jako lehký základ pro oblíbené krémy a ovoce.
Hodnocení a komentáře