Brazilian Recipe
Bánh chuối nướng nhanh
Một món bánh chuối cổ điển, dễ làm với các lớp trái cây thơm ngon và bề mặt vàng giòn.
0.0 / 5 từ 0 đánh giá
Nguyên liệu
6 đến 8 quả chuối, bóc vỏ và cắt dọc
1 chén nho khô không hạt
Bột quế (tùy khẩu vị)
1 chén bột mì đa dụng
1 chén đường cát
1 muỗng cà phê bột nở
120g bơ thực vật đun chảy
3 quả trứng gà, đánh tan cùng 1 muỗng cà phê đường
1 chén nho khô không hạt
Bột quế (tùy khẩu vị)
1 chén bột mì đa dụng
1 chén đường cát
1 muỗng cà phê bột nở
120g bơ thực vật đun chảy
3 quả trứng gà, đánh tan cùng 1 muỗng cà phê đường
Mua nguyên liệu ở đâu
Chuối, trứng và bột mì có thể mua tại các chợ truyền thống hoặc siêu thị; bơ thực vật có sẵn tại các quầy thực phẩm đông lạnh trong siêu thị.
Cách chế biến
- Phết một lớp bơ hoặc dầu ăn vào khuôn tròn kích thước 25cm x 4,5cm
- Xếp các lát chuối đã cắt dọc kín đáy khuôn
- Rải đều nho khô lên trên lớp chuối
- Phủ một lớp bột quế lên trên và để sang một bên
- Trộn đều bột mì, đường và bột nở trong một bát lớn
- Rắc hỗn hợp bột khô này lên trên lớp chuối và nho trong khuôn
- Rưới đều bơ thực vật đã đun chảy lên khắp bề mặt bánh
- Đổ trứng đã đánh tan với đường lên trên cùng
- Nướng ở nhiệt độ trung bình thấp trong khoảng 40 phút cho đến khi bánh chín vàng
Ghi chú
Đây là món bánh truyền thống thường xuất hiện trong các bữa trà chiều, được yêu thích nhờ sự kết hợp đơn giản nhưng đầy đủ hương vị của chuối chín và bột quế. Một lựa chọn hoàn hảo cho những ai đang tìm kiếm sự ngọt ngào nhanh chóng.
Đánh giá và bình luận