ब्राज़ीलियाई नुस्खा
आसान बनाना पाई
एक क्लासिक और सुविधाजनक बनाना पाई, जिसे फलों की परतों और सुनहरी टॉपिंग के साथ तैयार किया जाता है।
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सामग्री
6 से 8 केले, छिले हुए और लंबाई में कटे हुए
1 कप बीज रहित किशमिश
पिसी हुई दालचीनी स्वादानुसार
1 कप मैदा
1 कप चीनी
1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
120 ग्राम पिघला हुआ मार्जरीन (या मक्खन)
3 साबुत अंडे, 1 छोटा चम्मच चीनी के साथ फेंटे हुए
1 कप बीज रहित किशमिश
पिसी हुई दालचीनी स्वादानुसार
1 कप मैदा
1 कप चीनी
1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
120 ग्राम पिघला हुआ मार्जरीन (या मक्खन)
3 साबुत अंडे, 1 छोटा चम्मच चीनी के साथ फेंटे हुए
सामग्री कहां मिलेगी
किराना स्टोर या स्थानीय सब्जी मंडी से ताजे केले और सामग्री प्राप्त करें। मार्जरीन न मिलने पर अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग करें।
तैयारी विधि
- सेमी व्यास और 4.5 सेमी गहरी गोल बेकिंग ट्रे को चिकना करें
- ट्रे के निचले हिस्से को कटे हुए केलों से ढक दें
- केलों के ऊपर किशमिश फैलाएं
- ऊपर से दालचीनी पाउडर छिड़कें और अलग रखें
- एक कटोरे में मैदा, चीनी और बेकिंग पाउडर मिलाएं
- तैयार ट्रे में इस सूखी सामग्री को फैलाएं
- पूरी सतह पर पिघला हुआ मार्जरीन डालें
- ऊपर से चीनी के साथ फेंटे हुए अंडों का मिश्रण डालें
- धीमी आंच पर लगभग 40 मिनट तक बेक करें
अवलोकन
यह रेसिपी एक सदाबहार मिठाई है जो अपनी सरलता और केले व दालचीनी के सुखद स्वाद के लिए पसंद की जाती है। यह दोपहर की चाय के साथ परोसने के लिए बेहतरीन है।
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