mapishi ya Kibrazili
Mzunguko wa Nyama ya Kusaga (Rocambole de carne)
Jifunze jinsi ya kuandaa mzunguko wa nyama ya kusaga iliyojazwa na hamu pamoja na jibini, mlo wa kawaida na wa kupendeza.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
1 kg ya nyama ya kusaga
1 pakiti ya mchanganyiko wa vitunguu (creme de cebola)
100 g ya hamu iliyokatwa vipande
100 g ya jibini la mussarela lililokatwa vipande
1 pakiti ya mchanganyiko wa vitunguu (creme de cebola)
100 g ya hamu iliyokatwa vipande
100 g ya jibini la mussarela lililokatwa vipande
Mahali pa kupata viungo
Viungo vyote vinapatikana katika maduka makubwa ya vyakula na masoko ya ndani. Jibini la mussarela linaweza kubadilishwa na jibini lingine linaloyeyuka vizuri kama substituto ikiwa mussarela haipatikani.
Mbinu ya maandalizi
- Kwenye bakuli, changanya nyama ya kusaga na mchanganyiko wa vitunguu hadi upate mchanganyiko ulio sawa
- Andaa uso wa kazi kwa kufunika na karatasi ya alumini na usambaze nyama ya kusaga juu yake, ukitengeneza umbo la mstatili wa unene unaohitajika
- Panga vipande vya hamu na jibini la mussarela juu ya nyama, ukiacha nafasi kidogo pembezoni
- Kwa uangalifu, ukitumia karatasi ya alumini kusaidia, zungusha nyama kama mzunguko (roll)
- Funga vizuri ncha za mzunguko ili jibini lisitoke wakati wa kuiva
- Hamisha mzunguko kwenye chombo cha kuokea, au uoke moja kwa moja juu ya karatasi ya alumini kwenye bati ya kuokea
- Weka kwenye tanuri iliyopashwa moto na uoke hadi nyama iive vizuri na kuwa ya kahawia
Uchunguzi
Mzunguko wa nyama ni chakula cha kuridhisha na maarufu katika mapishi ya kibrazili, kinachojulikana kwa muonekano wake wa kuvutia na ladha nzito. Kwa kawaida hutengenezwa kwa nyama ya kusaga iliyokolezwa viungo na kujazwa jibini na hamu kwa wingi, ni chaguo bora kwa chakula cha mchana au jioni na familia.
Hii ni toleo la moja kwa moja na la nyumbani, linalofaa kwa wale wanaotafuta wepesi bila kuacha ladha nzuri. Kwa viungo vichache na njia rahisi ya maandalizi, utakuwa na chakula kitamu kilicho tayari kuwavutia wageni na familia.
Hii ni toleo la moja kwa moja na la nyumbani, linalofaa kwa wale wanaotafuta wepesi bila kuacha ladha nzuri. Kwa viungo vichache na njia rahisi ya maandalizi, utakuwa na chakula kitamu kilicho tayari kuwavutia wageni na familia.
Ukadiriaji na maoni