Brazilian Recipe Brazilian Recipe
Kiswahili Português English Español 日本語 中文 Русский Deutsch

mapishi ya Kibrazili

Vipande vya nyama kwa mvinyo

Vipande hivi vya nyama kwa mvinyo ni chakula cha kawaida cha Brazil, kikichanganya ladha nzito na urahisi wa kutayarisha.

0.0 / 5 na 0 ukaguzi

60 dakika ya maandalizi 30 dakika ya kupikia 8 sehemu 1412 maoni
Vipande vya nyama kwa mvinyo

Viungo

Vijiko 3 vya chakula vya mafuta
Vitunguu 2 vya wastani vilivyokatwakatwa
Vitunguu saumu 2 vilivyokatwa vizuri
Kilo 1 ya nyama ya patinho au rump steak, iliyokatwa vipande vidogo
Jani 1 la bay
Chumvi kwa ladha
Pilipili kwa ladha
1/2 kikombe cha purée ya nyanya
Vikombe 4 vya maji
Vidonge 2 vya mchuzi wa nyama
1/2 kikombe cha mvinyo mwekundu mkavu
Pilipili hoho 1 ya kijani iliyokatwakatwa
g 500 za vitunguu vidogo sana

Mahali pa kupata viungo

Nyama ya ng'ombe, mafuta, vitunguu, kitunguu saumu, nyanya, pilipili hoho, chumvi, pilipili na vitunguu vidogo hupatikana katika masoko na maduka ya vyakula nchini Tanzania; mvinyo mwekundu mkavu na vidonge vya mchuzi wa nyama hupatikana katika maduka makubwa na maduka maalumu.

Mbinu ya maandalizi

  1. Pasha mafuta kwenye sufuria na kaanga vitunguu vilivyokatwakatwa pamoja na kitunguu saumu
  2. Ongeza vipande vidogo vya nyama
  3. Weka jani la bay na pilipili
  4. Kaanga kila kitu hadi nyama iwe imepata rangi nzuri ya kahawia
  5. Mimina maji na ongeza vidonge vya mchuzi wa nyama
  6. Koroga vizuri hadi mchuzi uyeyuke kabisa
  7. Changanya purée ya nyanya
  8. Ongeza mvinyo mwekundu
  9. Weka pilipili hoho
  10. Changanya viungo vyote na acha vipike kwa dakika 30
  11. Malizia kwa kuongeza vitunguu vidogo
  12. Pika kwa dakika 10 zaidi kabla ya kutumikia

Uchunguzi

Hili ni pishi la faraja, linalofaa kwa milo ya kila siku, likiunganisha ulaini wa nyama na mguso wa kifahari wa mvinyo mwekundu.
Saidia kuweka kichocheo hiki kwa usahihi na muhimu. Tumia chaneli hii kuripoti hitilafu, kupendekeza uboreshaji, sifa au kuuliza swali kuhusu mapishi.

Ripoti jambo kuhusu kichocheo hiki

Tumia chaneli hii kuripoti hitilafu, kupendekeza uboreshaji, sifa au kuuliza swali kuhusu mapishi.

Mbinu ya maandalizi

Picha za hatua kwa hatua

Hatua ya 1

Pasha mafuta kwenye sufuria na kaanga vitunguu vilivyokatwakatwa pamoja na kitunguu saumu

Pasha mafuta kwenye sufuria na kaanga vitunguu vilivyokatwakatwa pamoja na kitunguu saumu
Hatua ya 2

Ongeza vipande vidogo vya nyama

Ongeza vipande vidogo vya nyama
Hatua ya 3

Weka jani la bay na pilipili

Weka jani la bay na pilipili
Hatua ya 4

Kaanga kila kitu hadi nyama iwe imepata rangi nzuri ya kahawia

Kaanga kila kitu hadi nyama iwe imepata rangi nzuri ya kahawia
Hatua ya 5

Mimina maji na ongeza vidonge vya mchuzi wa nyama

Mimina maji na ongeza vidonge vya mchuzi wa nyama
Hatua ya 6

Koroga vizuri hadi mchuzi uyeyuke kabisa

Koroga vizuri hadi mchuzi uyeyuke kabisa
Hatua ya 7

Changanya purée ya nyanya

Changanya purée ya nyanya
Hatua ya 8

Ongeza mvinyo mwekundu

Ongeza mvinyo mwekundu
Hatua ya 9

Weka pilipili hoho

Weka pilipili hoho
Hatua ya 10

Changanya viungo vyote na acha vipike kwa dakika 30

Changanya viungo vyote na acha vipike kwa dakika 30
Hatua ya 11

Malizia kwa kuongeza vitunguu vidogo

Malizia kwa kuongeza vitunguu vidogo
Hatua ya 12

Pika kwa dakika 10 zaidi kabla ya kutumikia

Pika kwa dakika 10 zaidi kabla ya kutumikia
Kukamilisha

Vipande vya nyama kwa mvinyo

Vipande vya nyama kwa mvinyo

Ukadiriaji na maoni

Shiriki uzoefu wako

Tuambie jinsi mapishi yalivyokuwa.

Picha ya mapishi iliyotumwa kwenye maoni