Brezilya tarifi
Ev Yapımı Pratik ve Lezzetli Et Rulo
Jambon ve kaşar peyniri dolgulu, kıymalı harika bir et rulo hazırlayın. Sofralarınız için hem klasik hem de çok pratik bir tarif.
0.0 / 5 den 0 değerlendirmeler
Malzemeler
1 kg dana kıyma
1 paket soğan çorbası tozu (hazır karışım)
100 g dilimlenmiş jambon
100 g dilimlenmiş kaşar peyniri
1 paket soğan çorbası tozu (hazır karışım)
100 g dilimlenmiş jambon
100 g dilimlenmiş kaşar peyniri
Malzemeleri nerede bulabilirsiniz
Dana kıymayı yerel kasaplardan veya marketlerin et reyonlarından orta yağlı olarak temin edebilirsiniz. Soğan çorbası tozu, büyük marketlerin çorba reyonlarında hazır paketler halinde satılmaktadır. Jambon için şarküteri reyonlarından istediğiniz türde füme dana jambon alabilir, kaşar peyniri olarak ise erime özelliği iyi olan standart bir dilim peynir tercih edebilirsiniz.
Hazırlanışı
- Kıymayı ve soğan çorbası tozunu geniş bir karıştırma kabına alın, homojen bir kıvam alana kadar güzelce yoğurun
- Mutfak tezgahına bir parça alüminyum folyo serin ve hazırladığınız kıymalı harcı üzerine yerleştirip, istediğiniz kalınlıkta bir dikdörtgen oluşturacak şekilde elinizle yayın
- Kıymanın üzerine jambon dilimlerini ve kaşar peynirlerini kenarlarda biraz boşluk bırakacak şekilde dizin
- Alüminyum folyodan destek alarak kıymayı yavaşça ve sıkıca rulo şeklinde sarın
- Pişerken peynirlerin dışarı akmaması için rulonun iki ucunu folyo yardımıyla iyice kapatın
- Hazırladığınız ruloyu bir fırın tepsisine aktarın veya doğrudan fırın tepsinizin üzerinde folyosuyla birlikte pişirmeye hazır hale getirin
- Önceden ısıtılmış fırında, etin içi iyice pişip dışı güzelce kızarana kadar kontrollü bir şekilde fırınlayın
Notlar
Brezilya mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan et rulo, hem göze hitap eden sunumu hem de içindeki nefis harcıyla sofraların vazgeçilmezidir. Genellikle baharatlarla lezzetlendirilmiş kıyma ve içine sarılan bol peynir ve jambon dilimleriyle hazırlanan bu yemek, ailece yenen öğle veya akşam yemeklerinde herkesi mutlu eder.
Bu tarif, lezzetten ödün vermeden mutfakta pratiklik arayanlar için özel olarak hazırlanmış, basit ve ev usulü bir versiyondur. Az malzemeyle, adım adım kolayca hazırlayabileceğiniz bu doyurucu ana yemeği sevdiklerinize güvenle sunabilirsiniz.
Bu tarif, lezzetten ödün vermeden mutfakta pratiklik arayanlar için özel olarak hazırlanmış, basit ve ev usulü bir versiyondur. Az malzemeyle, adım adım kolayca hazırlayabileceğiniz bu doyurucu ana yemeği sevdiklerinize güvenle sunabilirsiniz.
Değerlendirmeler ve yorumlar