وصفة برازيلية
رول اللحم المفروم المحشو بالجبن واللحم البارد
تعلم طريقة تحضير رول اللحم المفروم الشهي بحشوة الجبن واللحم البارد. وصفة منزلية كلاسيكية وعملية ومثالية للوجبات العائلية.
0.0 / 5 من 0 تقييمات
مكونات
1 كجم لحم مفروم
1 ظرف خليط شوربة البصل (بديل لبودرة البصل المتبلة)
100 جرام لحم بارد (لانشون دجاج أو بقري) مقطع شرائح
100 جرام جبن موزاريلا مقطع شرائح
1 ظرف خليط شوربة البصل (بديل لبودرة البصل المتبلة)
100 جرام لحم بارد (لانشون دجاج أو بقري) مقطع شرائح
100 جرام جبن موزاريلا مقطع شرائح
أين تجد المكونات
يمكنك العثور على اللحم المفروم الطازج في محلات الجزارة المحلية، بينما تتوفر أظرف خليط شوربة البصل وشرائح اللحم البارد والجبن في قسم الأغذية المبردة بجميع السوبر ماركت.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلط اللحم المفروم مع خليط شوربة البصل جيداً حتى تحصل على قوام متجانس
- افرد ورقة من القصدير (ورق الألمنيوم) على سطح العمل، ثم وزع اللحم المفروم فوقها ليشكل مستطيلاً بالسمك الذي تفضله
- رتب شرائح اللحم البارد والجبن الموزاريلا فوق طبقة اللحم، مع ترك مسافة صغيرة عند الأطراف
- باستخدام ورقة القصدير، ابدأ بلف اللحم بعناية لتشكيل رول متماسك
- أغلق أطراف رول اللحم جيداً بإحكام لمنع خروج الجبن أثناء عملية الطهي
- انقل رول اللحم إلى صينية فرن، أو يمكنك خبزه مباشرة وهو ملفوف بالقصدير داخل الصينية
- أدخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً واخبزها حتى ينضج اللحم تماماً ويتحمر سطحه
ملاحظات
يعد رول اللحم طبقاً مميزاً يحظى بشعبية كبيرة بفضل شكله الجذاب ومذاقه الغني. يُحضر عادةً من اللحم المفروم المتبل مع حشوة سخية من الجبن واللحم البارد، وهو خيار مثالي ومحبب لجميع الأذواق لتقديمه في الغداء أو العشاء.
هذه الوصفة هي نسخة منزلية مبسطة وعملية لمن يبحث عن سهولة التحضير دون التنازل عن الطعم. بمكونات بسيطة وخطوات مباشرة، ستحصل على طبق شهي ومبهر.
هذه الوصفة هي نسخة منزلية مبسطة وعملية لمن يبحث عن سهولة التحضير دون التنازل عن الطعم. بمكونات بسيطة وخطوات مباشرة، ستحصل على طبق شهي ومبهر.
تقييمات وتعليقات