Бразилски рецепт
Domaći kukuruzni burito sa mlevenim mesom (Burrito)
Naučite kako da pripremite ukusan burito sa kukuruznim testom prilagođenim brazilskom ukusu, punjen mlevenim mesom, svežom salatom i topljenim sirom.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
1/2 šolje pšeničnog brašna
1 šolja finog kukuruznog brašna
1 kašika margarina
so po ukusu
voda po potrebi
dinstano mleveno meso, začinjeno po ukusu
zelena salata isečena na tanke trakice
sitno iseckan paradajz i crni luk
Queijo prato isečen na trakice ili narendan
1 šolja finog kukuruznog brašna
1 kašika margarina
so po ukusu
voda po potrebi
dinstano mleveno meso, začinjeno po ukusu
zelena salata isečena na tanke trakice
sitno iseckan paradajz i crni luk
Queijo prato isečen na trakice ili narendan
Где пронаћи састојке
Sve sastojke možete pronaći u lokalnim supermarketima, u odeljenjima sa osnovnim namirnicama i svežim povrćem. Queijo prato, kao specifičan brazilski sir, može se zameniti kačkavaljem ili edamerom kao alternativom.
Начин припреме
- Pomešajte brašna, margarin, so i postepeno dodajte vodu dok ne dobijete testo gustine slične smesi za palačinke
- Zagrejte tiganj sa nelepljivim premazom i sipajte porciju testa, razlivajući ga tako da ostane blago deblje
- Pecite testo sa obe strane dok ne postane čvrsto i blago porumeni
- Stavite porciju dinstanog mlevenog mesa u centar testa i lagano ga rasporedite
- Rasporedite sloj zelene salate preko mesa za svežinu
- Dodajte iseckan paradajz i luk odozgo, a po želji možete dodati i omiljene sosove
- Završite posipanjem sira Queijo prato preko celog fila
- Savijte ivice testa ka centru, pažljivo zatvarajući burito kako nadev ne bi iscurio
Запажања
Ovaj recept donosi verziju burita inspirisanu brazilskom kuhinjom, koristeći lagano testo od finog kukuruznog brašna koje zamenjuje tradicionalnu pšeničnu tortilju. Ovo je praktična priprema, idealna za bogatu užinu ili brzu večeru. Savet: pripremite sve sastojke za punjenje unapred kako biste olakšali postupak i održali temperaturu fila.
Оцене и коментари