Brazilian Recipe Brazilian Recipe
Slovenščina Português English Español 日本語 中文 Русский Deutsch

Brazilski recept

Domači koruzni burrito z mletim mesom (Burrito)

Spoznajte, kako pripraviti okusen burrito s koruznim testom po brazilskem navdihu, polnjen z začinjenim mletim mesom, svežo solato in stopljenim sirom.

0.0 / 5 avtor 0 ocene

40 min priprava 20 min kuhanja 8 porcije 1 ogledov
Domači koruzni burrito z mletim mesom (Burrito)

Sestavine

1/2 skodelice pšenične moke
1 skodelica fine koruzne moke
1 žlica margarine
sol po okusu
voda po potrebi
dušeno in začinjeno mleto meso po okusu
zelena solata, narezana na tanke trakove
fino sesekljan paradižnik in čebula
sir Queijo prato, narezan na trakove ali nariban

Kje najti sestavine

Vse sestavine so na voljo v večjih trgovskih centrih na oddelkih s sadjem in zelenjavo, osnovnimi živili ter siri. Queijo prato lahko po potrebi nadomestite s poltrdim sirom, kot je gavda ali edamec.

Način priprave

  1. Zmešajte moki, margarino, sol in postopoma dodajajte vodo, dokler ne dobite mase, ki ima konsistenco testa za palačinke.
  2. Segrejte ponev s premazom proti prijemanju in vanjo vlijte del mase ter jo razporedite tako, da bo plast rahlo debela.
  3. Testo specite na obeh straneh, dokler ni čvrsto in rahlo zlato rjavo.
  4. Na sredino testa položite porcijo dušenega mletega mesa in ga nežno razporedite.
  5. Čez meso razporedite plast zelene solate, da dodate svežino.
  6. Po vrhu dodajte sesekljan paradižnik in čebulo, po želji pa lahko dodate še omake po svojem okusu.
  7. Vse skupaj posujte s sirom Queijo prato.
  8. Robove testa prepognite proti sredini in burrito previdno zavijte, da nadev ne izpade.

Opažanja

Ta recept predstavlja brazilsko različico burrita, pri kateri uporabimo lahko testo iz fine koruzne moke, ki nadomesti tradicionalno pšenično tortiljo. Je praktična priprava, idealna za bogato malico ali hitro večerjo. Nasvet: vso zelenjavo in nadeve pripravite vnaprej, da bo sestavljanje tekoče, nadev pa ostane primerno topel.
Pomagajte, da bo ta recept točen in uporaben. Uporabite ta kanal za prijavo napake, predlaganje izboljšav, pohvalo ali vprašanje o receptu.

Sporoči nekaj o tem receptu

Uporabite ta kanal za prijavo napake, predlaganje izboljšav, pohvalo ali vprašanje o receptu.

Način priprave

Slike korak za korakom

Korak 1

Zmešajte moki, margarino, sol in postopoma dodajajte vodo, dokler ne dobite mase, ki ima konsistenco testa za palačinke.

Zmešajte moki, margarino, sol in postopoma dodajajte vodo, dokler ne dobite mase, ki ima konsistenco testa za palačinke.
Korak 2

Segrejte ponev s premazom proti prijemanju in vanjo vlijte del mase ter jo razporedite tako, da bo plast rahlo debela.

Segrejte ponev s premazom proti prijemanju in vanjo vlijte del mase ter jo razporedite tako, da bo plast rahlo debela.
Korak 3

Testo specite na obeh straneh, dokler ni čvrsto in rahlo zlato rjavo.

Testo specite na obeh straneh, dokler ni čvrsto in rahlo zlato rjavo.
Korak 4

Na sredino testa položite porcijo dušenega mletega mesa in ga nežno razporedite.

Na sredino testa položite porcijo dušenega mletega mesa in ga nežno razporedite.
Korak 5

Čez meso razporedite plast zelene solate, da dodate svežino.

Čez meso razporedite plast zelene solate, da dodate svežino.
Korak 6

Po vrhu dodajte sesekljan paradižnik in čebulo, po želji pa lahko dodate še omake po svojem okusu.

Po vrhu dodajte sesekljan paradižnik in čebulo, po želji pa lahko dodate še omake po svojem okusu.
Korak 7

Vse skupaj posujte s sirom Queijo prato.

Vse skupaj posujte s sirom Queijo prato.
Korak 8

Robove testa prepognite proti sredini in burrito previdno zavijte, da nadev ne izpade.

Robove testa prepognite proti sredini in burrito previdno zavijte, da nadev ne izpade.
Zaključek

Domači koruzni burrito z mletim mesom (Burrito)

Domači koruzni burrito z mletim mesom (Burrito)

Ocene in komentarji

Delite svojo izkušnjo

Povej nam, kako se je izkazal recept.

Fotografija recepta poslana v komentar