រូបមន្តម្ហូបប្រេស៊ីល
Bobó នៃផ្លែត្រប់បែបវេហ្គាន (Bobó de berinjela vegano)
សូមរៀនធ្វើម្ហូប Bobó ផ្លែត្រប់បែបវេហ្គាន ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ផ្តល់ជីវជាតិ និងមានភាពខាប់ជានិច្ច។ នេះគឺជាមុខម្ហូបដែលមានប្រភពពីប្រទេសប្រេស៊ីលដែលនឹងធ្វើឱ្យក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកចាប់អារម្មណ៍។
0.0 / 5 ពី 0 ការវាយតម្លៃ
គ្រឿងផ្សំ
ផ្លែត្រប់មធ្យម ៤ ផ្លែ
ដំឡូងមីស្ងោរ ៥០០ ក្រាម
ទឹកខ្ទិះដូង ២៤០ មីលីលីត្រ
ខ្ទឹមស ២ កំពឹស ចិញ្ច្រាំ
ខ្ទឹមបារាំងតូច ២ ផ្លែ ចិញ្ច្រាំ
ប៉េងប៉ោះ ២ ផ្លែ ចិញ្ច្រាំ (បកសំបកនិងយកគ្រាប់ចេញ)
ម្ទេសប្លោកក្រហមតូច ១ ផ្លែ ចិញ្ច្រាំ
ស្លឹកក្រូចសើច ១ សន្លឹក
ដុំស៊ុបបន្លែ ១ ដុំ
ប្រេងអូលីវ តាមចំណូលចិត្ត
ស្លឹកខ្ទឹមនិងជីវ៉ាន់ស៊ុយ តាមចំណូលចិត្ត
ម្រេចខ្មៅ តាមចំណូលចិត្ត
ដំឡូងមីស្ងោរ ៥០០ ក្រាម
ទឹកខ្ទិះដូង ២៤០ មីលីលីត្រ
ខ្ទឹមស ២ កំពឹស ចិញ្ច្រាំ
ខ្ទឹមបារាំងតូច ២ ផ្លែ ចិញ្ច្រាំ
ប៉េងប៉ោះ ២ ផ្លែ ចិញ្ច្រាំ (បកសំបកនិងយកគ្រាប់ចេញ)
ម្ទេសប្លោកក្រហមតូច ១ ផ្លែ ចិញ្ច្រាំ
ស្លឹកក្រូចសើច ១ សន្លឹក
ដុំស៊ុបបន្លែ ១ ដុំ
ប្រេងអូលីវ តាមចំណូលចិត្ត
ស្លឹកខ្ទឹមនិងជីវ៉ាន់ស៊ុយ តាមចំណូលចិត្ត
ម្រេចខ្មៅ តាមចំណូលចិត្ត
កន្លែងរកទិញគ្រឿងផ្សំ
គ្រឿងផ្សំទាំងនេះអាចរកបាននៅផ្សារទំនើប ឬផ្សារមូលដ្ឋានក្នុងផ្នែកបន្លែស្រស់ និងគ្រឿងទេស។ សម្រាប់ដំឡូងមី អ្នកអាចជ្រើសរើសដំឡូងមីស្រស់ដែលស្ងោរដោយខ្លួនឯងដើម្បីទទួលបានរសជាតិល្អបំផុត។
វិធីធ្វើ
- កាត់ផ្លែត្រប់ជាគូបតូចៗ រួចដាក់ក្នុងកញ្ច្រែង
- រោយអំបិលពីលើផ្លែត្រប់ រួចទុកចោលពី ២ ទៅ ៣ ម៉ោង
- លាងផ្លែត្រប់ឱ្យស្អាត ច្របាច់ស្រាលៗដើម្បីឱ្យអស់ជាតិទឹក រួចទុកមួយឡែក
- ស្ងោរដំឡូងមីដែលបកសំបក រហូតដល់ទន់ល្អ រួចទុកមួយឡែក
- ឆាខ្ទឹមស ខ្ទឹមបារាំង ប៉េងប៉ោះ និងម្ទេសប្លោកជាមួយប្រេងអូលីវ បន្ទាប់មកដាក់ផ្លែត្រប់ ស្លឹកក្រូចសើច ម្រេច និងដុំស៊ុប រួចឆាឱ្យឡើងពណ៌
- ក្រឡុកដំឡូងមីជាមួយទឹកខ្ទិះដូង រួចលាយជាមួយគ្រឿងដែលបានឆា ភ្លក់រសជាតិអំបិល រោយស្លឹកខ្ទឹមពីលើ ហើយទទួលទានពេលក្តៅៗ
កំណត់ចំណាំ
Bobó ផ្លែត្រប់គឺជាជម្រើសដ៏ល្អ និងស្រាលជំនួសឱ្យរូបមន្តបង្គាធម្មតា ដោយរក្សាភាពខាប់តាមរយៈការប្រើប្រាស់ម្សៅដំឡូងមី។ អាថ៌កំបាំងនៃភាពជោគជ័យគឺការត្រាំផ្លែត្រប់ជាមួយអំបិល ដើម្បីកម្ចាត់រសជាតិល្វីងធម្មជាតិ និងធានាបាននូវវាយនភាពដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ នេះជារូបមន្តដ៏មានផាសុកភាព សាមញ្ញសម្រាប់អាហារប្រចាំថ្ងៃ និងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ទទួលទានជាមួយបាយស។
ការវាយតម្លៃ និងមតិ