រូបមន្តម្ហូបប្រេស៊ីល
ស៊ុបសណ្តែកបាយបារាំងជាមួយជីនាងវងក្នុងឆ្នាំងសម្ពាធ (Lentilha com cominho na panela de pressão)
សណ្តែកបាយបារាំងឆ្អិនយ៉ាងលឿនក្នុងឆ្នាំងសម្ពាធ ត្រូវបានបង្កើនរសជាតិដោយក្លិនក្រអូបនៃជីនាងវង ជាម្ហូបកំដរមាត់ដ៏មានជីវជាតិ និងផ្តល់ភាពកក់ក្តៅយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។
0.0 / 5 ពី 0 ការវាយតម្លៃ
គ្រឿងផ្សំ
ប្រេងអូលីវ ២ ស្លាបព្រាបាយ
ខ្ទឹមបារាំង ១ មើម ហាន់ជាំង
ខ្ទឹមស ២ កំពឹស ហាន់ម៉ត់
ជីនាងវង ១/២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ស្លឹកគ្រៃ ១ សន្លឹក
សណ្តែកបាយបារាំង ១ ពែង
ទឹក ៣ ពែង
អំបិលតាមចំណូលចិត្ត
ម្រេចខ្មៅកិនស្រស់តាមចំណូលចិត្ត
ខ្ទឹមបារាំង ១ មើម ហាន់ជាំង
ខ្ទឹមស ២ កំពឹស ហាន់ម៉ត់
ជីនាងវង ១/២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ស្លឹកគ្រៃ ១ សន្លឹក
សណ្តែកបាយបារាំង ១ ពែង
ទឹក ៣ ពែង
អំបិលតាមចំណូលចិត្ត
ម្រេចខ្មៅកិនស្រស់តាមចំណូលចិត្ត
កន្លែងរកទិញគ្រឿងផ្សំ
រកទិញគ្រឿងផ្សំទាំងនេះបាននៅផ្នែកលក់គ្រឿងទេសអន្តរជាតិ និងផ្នែកប្រេងឆា ឬបន្លែស្រស់នៅផ្សារទំនើបក្នុងមូលដ្ឋាន។
វិធីធ្វើ
- ហាន់ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសជាំងតូចៗ
- កំដៅប្រេងអូលីវក្នុងឆ្នាំងសម្ពាធលើកំដៅមធ្យម
- ឆាខ្ទឹមបារាំងជាមួយអំបិលបន្តិចរហូតដល់វាឡើងពណ៌មាសស្រាល
- ដាក់ខ្ទឹមសហាន់ម៉ត់ចូល
- បន្ថែមជីនាងវងនិងស្លឹកគ្រៃ
- ឆាប្រហែលមួយនាទីដើម្បីឱ្យចេញក្លិនក្រអូបនៃគ្រឿងទេស
- ចាក់សណ្តែកបាយបារាំងចូល
- ដាក់ម្រេចខ្មៅនិងអំបិលមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ចូកច្របល់ឱ្យសព្វដើម្បីឱ្យគ្រាប់សណ្តែកចូលជាតិជាមួយគ្រឿងទេស
- ចាក់ទឹកចូលក្នុងឆ្នាំង
- បិទគម្របហើយបើកភ្លើងឱ្យខ្លាំង
- ភ្លាមៗនៅពេលដែលឆ្នាំងឡើងសម្ពាធនិងចាប់ផ្តើមបន្លឺសំឡេង
- បន្ថយភ្លើងឱ្យនៅកម្រិតទាបបំផុត
- ចម្អិនរយៈពេល ៥ នាទី
- បិទភ្លើង
- រង់ចាំរហូតទាល់តែសម្ពាធក្នុងឆ្នាំងស្រកអស់ដោយធម្មជាតិមុននឹងបើកគម្រប
- ដួសបរិភោគសណ្តែកបាយបារាំងពេលនៅក្តៅៗ
កំណត់ចំណាំ
ការប្រើប្រាស់ឆ្នាំងសម្ពាធគឺជាវិធីសាស្ត្រដ៏មានប្រសិទ្ធភាពបំផុតដើម្បីទទួលបានសណ្តែកបាយបារាំងដែលទន់ល្មមល្អក្នុងពេលត្រឹមតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។ ក្លិនឈ្ងុយនៃជីនាងវងជួយលើកកម្ពស់រសជាតិ ដោយធ្វើឱ្យម្ហូបកំដរមាត់នេះក្លាយជាជម្រើសដ៏មានជីវជាតិដ៏ល្អសម្រាប់អាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។
ការវាយតម្លៃ និងមតិ