រូបមន្តម្ហូបប្រេស៊ីល
ត្រសក់ស្រូវ (Zucchini) អាំងជាមួយក្រូចឆ្មា
ត្រសក់ស្រូវ (Zucchini) អាំងជាមួយក្រូចឆ្មា គឺជាម្ហូបអមដែលពេញនិយម ត្រូវបានគេកោតសរសើរចំពោះភាពសាមញ្ញ រសជាតិស្រស់ស្រាយ និងការចម្អិនដែលឆាប់រហ័ស។
0.0 / 5 ពី 0 ការវាយតម្លៃ
គ្រឿងផ្សំ
1 ផ្លែ ត្រសក់ស្រូវ (Zucchini)
1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ គ្រាប់ជីវ៉ាន់ស៊ុយ (Coriander seeds)
ប្រេងអូលីវ តាមការចូលចិត្ត
អំបិល តាមការចូលចិត្ត
ទឹកក្រូចឆ្មា ពីផ្លែ 1/2
1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ គ្រាប់ជីវ៉ាន់ស៊ុយ (Coriander seeds)
ប្រេងអូលីវ តាមការចូលចិត្ត
អំបិល តាមការចូលចិត្ត
ទឹកក្រូចឆ្មា ពីផ្លែ 1/2
កន្លែងរកទិញគ្រឿងផ្សំ
អាចរកទិញបន្លែ និងគ្រឿងទេសបាននៅតាមផ្សារទំនើប ឬផ្សារស្រស់ៗទូទៅនៅជិតផ្ទះរបស់អ្នក។
វិធីធ្វើ
- លាងសម្អាតសំបកត្រសក់ស្រូវឱ្យបានស្អាតក្រោមទឹកហូរដោយប្រើជក់សម្រាប់លាងបន្លែ
- ជូតឱ្យស្ងួតដោយកន្សែងស្អាត
- កាត់ចុងទាំងពីរចេញរួចបោះចោល
- កាត់ត្រសក់ស្រូវតាមទទឹងដើម្បីបំបែកផ្នែកដែលក្រាស់ចេញពីផ្នែកដែលស្តើង
- ហាន់ផ្នែកក្រាស់តាមបណ្តោយរួចកាត់ជាបីបន្ទះដើម្បីបង្កើតជាដុំៗ
- ចែកផ្នែកស្តើងជាពីរតាមទទឹងដើម្បីឱ្យដុំនីមួយៗមានទំហំប្រហាក់ប្រហែលគ្នា
- កាត់ដុំនីមួយៗនោះជាបួនផ្នែក
- ដុតខ្ទះមិនជាប់ខ្ទះឱ្យក្តៅក្នុងកម្រិតភ្លើងមធ្យម
- ដាក់ប្រេងអូលីវបន្តិចរួចដាក់ត្រសក់ស្រូវចូលដោយផ្អៀងផ្នែកដែលកាត់ចុះក្រោម
- អាំងប្រហែល 2 នាទីរហូតដល់ពណ៌ឡើងពណ៌មាស
- កិនគ្រាប់ជីវ៉ាន់ស៊ុយបន្តិចក្នុងត្បាល់ដើម្បីឱ្យចេញក្លិនឈ្ងុយ
- ត្រឡប់ត្រសក់ស្រូវដោយប្រើប្រដាប់ចាប់ដើម្បីឱ្យឆ្អិនម្ខាងទៀត
- ដាក់គ្រាប់ជីវ៉ាន់ស៊ុយចូល រួចរោយអំបិល និងបន្ថែមប្រេងអូលីវបន្តិចទៀត
- ឆាបន្តប្រហែល 1 នាទីរហូតដល់ត្រសក់ស្រូវទន់ និងចូលជាតិ
- បិទភ្លើងរួចចាក់ទឹកក្រូចឆ្មាចូល
- រៀបដាក់ចានទទួលទានភ្លាមៗ
កំណត់ចំណាំ
ម្ហូបនេះលើកកម្ពស់រសជាតិធម្មជាតិរបស់ត្រសក់ស្រូវជាមួយនឹងរសជាតិជូរអែមបែបក្រូចឆ្មា និងក្លិនក្រអូប ដែលជាជម្រើសដ៏ស្រាល និងមានសុខភាពល្អសម្រាប់ទទួលទានជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
ការវាយតម្លៃ និងមតិ