Brazilian Recipe Brazilian Recipe
Gaeilge Português English Español 日本語 中文 Русский Deutsch

Oideas Brasaíleach

Risole leise le mozzarella, trátaí triomaithe agus basil (Risole de muçarela com tomate seco e manjericão)

Faigh amach conas risole baile a dhéanamh le taos briosc agus líonadh blasta de mozzarella, trátaí triomaithe agus basil. An sneaice beilfeach is fearr don teaghlach.

0.0 / 5 ó 0 rátálacha

90 min ullmhúcháin 20 min cócaireachta 35 freastal 1 radhairc
Risole leise le mozzarella, trátaí triomaithe agus basil (Risole de muçarela com tomate seco e manjericão)

Comhábhair

2 chupán bainne
1 chupán plúr cruithneachta
1 spúnóg caife salainn
Mairigín chun an dromchla a ramhrú
200 g cáis mozzarella grátáilte
1/2 chupán trátaí triomaithe mionghearrtha
1/4 chupán duilleoga basil
1 ubh bhuailte
Fuíollarán (breadcrumbs) le haghaidh plúrú

Cá háit le comhábhair a fháil

Is féidir na comhábhair seo a fháil in ollmhargaí áitiúla i ranna na déiríochta, na ngránach agus na dtáirgí stánaithe. Is féidir úsáid a bhaint as mairigín nó im mar ramhar, agus aon chineál fuíollaráin atá ar fáil go tráchtála le haghaidh an chóta bhríosc.

Treoracha ullmhúcháin

  1. Measc an mozzarella, na trátaí triomaithe atá draenáilte go maith agus an basil i mbabhla chun an líonadh a ullmhú
  2. Cuir an bainne, an plúr cruithneachta agus an salann i bpota agus measc go maith go dtí go bhfuil gach cnapán tuaslagtha
  3. Téigh an meascán go teas meánach, ag corraí i gcónaí go dtí go n-éiríonn an taos tiubh agus go scaoileann sé go hiomlán ó bhun an phota
  4. Aistrigh an taos go dromchla oibre ramhraithe le mairigín agus fan go n-éireoidh sé te go leor le láimhseáil gan tú féin a dhó
  5. Oscail an taos le rollóir go dtí go bhfuil sé tanaí agus gearr ciorcail amach ag úsáid imeall gloine mar mhúnla
  6. Cuir cuid den líonadh i lár gach ciorcail, fill ina dhó é agus brúigh na himill go docht chun na risoles a shéalú
  7. Tum na risoles san ubh bhuailte, clúdaigh i bhfuíollarán iad agus frioch in ola the iad go dtí go bhfuil siad órga agus briosc

Nótaí

Is clasaiceach ar chláir na Brasaíle é an risole agus tá sé foirfe mar shneaice. Comhcheanglaíonn an leagan sofaisticiúil seo uachtaracht an mozzarella, blas dian na dtrátaí triomaithe agus úire an basil. Is é an rún ná an taos a oibriú fad is atá sé te fós, rud a chinntíonn uigeacht leaisteach, éasca le múnlú agus gan scoilteanna le linn an fhriochta.
Cuidigh linn an t-oideas seo a choinneáil ceart agus úsáideach. Úsáid an cainéal seo chun botún a thuairisciú, feabhsúchán a mholadh nó ceist a chur faoin oideas.

Aiseolas faoin oideas seo

Úsáid an cainéal seo chun botún a thuairisciú, feabhsúchán a mholadh nó ceist a chur faoin oideas.

Treoracha ullmhúcháin

Treoracha amhairc céim ar chéim

Céim 1

Measc an mozzarella, na trátaí triomaithe atá draenáilte go maith agus an basil i mbabhla chun an líonadh a ullmhú

Measc an mozzarella, na trátaí triomaithe atá draenáilte go maith agus an basil i mbabhla chun an líonadh a ullmhú
Céim 2

Cuir an bainne, an plúr cruithneachta agus an salann i bpota agus measc go maith go dtí go bhfuil gach cnapán tuaslagtha

Cuir an bainne, an plúr cruithneachta agus an salann i bpota agus measc go maith go dtí go bhfuil gach cnapán tuaslagtha
Céim 3

Téigh an meascán go teas meánach, ag corraí i gcónaí go dtí go n-éiríonn an taos tiubh agus go scaoileann sé go hiomlán ó bhun an phota

Téigh an meascán go teas meánach, ag corraí i gcónaí go dtí go n-éiríonn an taos tiubh agus go scaoileann sé go hiomlán ó bhun an phota
Céim 4

Aistrigh an taos go dromchla oibre ramhraithe le mairigín agus fan go n-éireoidh sé te go leor le láimhseáil gan tú féin a dhó

Aistrigh an taos go dromchla oibre ramhraithe le mairigín agus fan go n-éireoidh sé te go leor le láimhseáil gan tú féin a dhó
Céim 5

Oscail an taos le rollóir go dtí go bhfuil sé tanaí agus gearr ciorcail amach ag úsáid imeall gloine mar mhúnla

Oscail an taos le rollóir go dtí go bhfuil sé tanaí agus gearr ciorcail amach ag úsáid imeall gloine mar mhúnla
Céim 6

Cuir cuid den líonadh i lár gach ciorcail, fill ina dhó é agus brúigh na himill go docht chun na risoles a shéalú

Cuir cuid den líonadh i lár gach ciorcail, fill ina dhó é agus brúigh na himill go docht chun na risoles a shéalú
Céim 7

Tum na risoles san ubh bhuailte, clúdaigh i bhfuíollarán iad agus frioch in ola the iad go dtí go bhfuil siad órga agus briosc

Tum na risoles san ubh bhuailte, clúdaigh i bhfuíollarán iad agus frioch in ola the iad go dtí go bhfuil siad órga agus briosc
Toradh deiridh

Risole leise le mozzarella, trátaí triomaithe agus basil (Risole de muçarela com tomate seco e manjericão)

Risole leise le mozzarella, trátaí triomaithe agus basil (Risole de muçarela com tomate seco e manjericão)

Rátálacha agus tuairimí

Comhroinn do thaithí

Inis dúinn conas a d'éirigh leis an oideas.

Grianghraf den oideas curtha leis an tuairim