Brasiliansk opskrift
Hurtige ostebrød fra blenderen
Disse ostebrød fra blenderen er en lynhurtig og enkel måde at lave de klassiske brasilianske ostepandeboller på, perfekt til en uformel snack.
0.0 / 5 fra 0 vurderinger
Ingredienser
2,5 dl mælk
2,5 dl olivenolie
2 æg
1 tsk salt
100 g fintrevet parmesanost
7,5 dl sød maniokstivelse (polvilho doce)
2,5 dl olivenolie
2 æg
1 tsk salt
100 g fintrevet parmesanost
7,5 dl sød maniokstivelse (polvilho doce)
Hvor kan ingredienser findes
Mælk, olie, æg og salt findes i ethvert supermarked. Parmesan kan købes færdigrevet eller som et stykke. Sød maniokstivelse (polvilho doce) kan ofte findes i specialbutikker med etniske varer eller velassorterede helsekostbutikker.
Tilberedningsvejledning
- Kom mælk, olie, æg, salt, revet ost og maniokstivelse i blenderen
- Blend alle ingredienserne, indtil du har en glat og ensartet dej
- Smør små forme til muffins eller ostepandeboller med smør eller margarine
- Fordel dejen i formene, så de kun fyldes halvt op
- Sæt formene i en forvarmet ovn
- Bag brødene, indtil de har en flot gylden farve
Bemærkninger
Dette er den ideelle løsning til et velsmagende mellemmåltid uden besvær. Du får luftige små brød med en blød midte og en uimodståelig gylden skorpe.
Vurderinger og kommentarer