Recepta brasilera
Pastís d'انوнада cremós
Una postre clàssica i pràctica, aquest pastís combina la frescor de l' ананас amb una crema aterciopelada, sent una elecció perfecta per a ocasions especials.
0.0 / 5 per 0 comentaris
Ingredients
1 llauna d'ананас en almívar (rodanxes)
1 llauna de llet condensada
2 llaunes de llet
1 cullerada sopera de midó de blat de moro
2 ous (utilitzar només els rovells per a la crema)
1 capsa de galetes tipus flamenc
1 paquet de coco ratllat
1 llauna de llet condensada
2 llaunes de llet
1 cullerada sopera de midó de blat de moro
2 ous (utilitzar només els rovells per a la crema)
1 capsa de galetes tipus flamenc
1 paquet de coco ratllat
On trobar ingredients
Les llaunes d'ананас en almívar, la llet condensada, la llet, el midó de blat de moro, els ous, les galetes tipus flamenc i el coco ratllat es poden trobar a qualsevol supermercat o botiga d'alimentació.
Mètode de preparació
- Prepareu la crema barrejant en una cassola la llet condensada
- Afegiu la llet
- Uniu el midó de blat de moro
- Afegiu els rovells
- Porteu al foc i remeneu constantment fins que bulli i obtingueu una consistència cremosa
- Poseu una petita porció de la crema al fons d'un recipient refractari
- Humiteu les galetes amb el suc de l'ананас
- Feu una capa amb les galetes humitejades sobre la crema
- Distribuïu les rodanxes d'ананас sobre les galetes
- Escampeu una porció de coco ratllat
- Cobriu amb la resta de la crema
- Poseu una capa de coco ratllat per sobre
- Deixeu refredar a la nevera fins que estigui ferm abans de servir
Observacions
Aquest pastís d'ананас és una postre tradicional que equilibra la dolçor de la llet condensada amb l'acidesa natural de la fruita, resultant en una textura lleugera i irresistible després de refredar.
Valoracions i comentaris