Receta brasileña
Tarta de piña
Un postre clásico y sencillo, esta tarta combina la frescura de la piña con una crema aterciopelada, siendo una opción perfecta para ocasiones especiales.
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Ingredientes
1 lata de piña en almíbar (rodajas)
1 lata de leche condensada
2 latas de leche
1 cucharada de almidón de maíz
2 huevos (usar solo las yemas para la crema)
1 caja de bizcochos de soletilla
1 paquete de coco rallado
1 lata de leche condensada
2 latas de leche
1 cucharada de almidón de maíz
2 huevos (usar solo las yemas para la crema)
1 caja de bizcochos de soletilla
1 paquete de coco rallado
Dónde encontrar ingredientes
Puede encontrar estos ingredientes en cualquier supermercado local, ya sea en la sección de repostería, conservas en almíbar o lácteos.
Modo de preparación
- Prepare la crema mezclando en una olla la leche condensada
- Añada la leche
- Agregue el almidón de maíz
- Incorpore las yemas
- Lleve al fuego y mezcle constantemente hasta que hierva y obtenga una consistencia cremosa
- Extienda una pequeña porción de la crema en el fondo de una fuente refractaria
- Humedezca los bizcochos en el almíbar de la piña
- Haga una capa con los bizcochos humedecidos sobre la crema
- Distribuyas las rodajas de piña sobre los bizcochos
- Espolvoree una porción del coco rallado
- Cubra con el resto de la crema
- Finalice con una capa de coco rallado por encima
- Coloque en la nevera para que tome consistencia antes de servir
Observaciones
Esta tarta de piña es un postre tradicional que equilibra la dulzura de la leche condensada con la acidez natural de la fruta, logrando una textura ligera e irresistible después de enfriarse.
Valoraciones y comentarios