Brazilian recipe
Burritong gawa sa bahay na may mais at giniling (Burrito)
Matutong maghanda ng masarap na burrito na may masa ng mais na inangkop para sa panlasang Brazilian, na may palaman na giniling, sariwang salad, at natunaw na keso.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
1/2 tasa ng harina ng trigo
1 tasa ng pinong harinang mais
1 kutsarang margarina
Asin ayon sa panlasa
Sapat na dami ng tubig
Giniling na karne na ginisado at tinimplahan ayon sa panlasa
Lettuce na hiniwa nang manipis
Kamatis at sibuyas na tinadtad nang pino
Queijo prato na hiniwa nang pahaba o ginadgad
1 tasa ng pinong harinang mais
1 kutsarang margarina
Asin ayon sa panlasa
Sapat na dami ng tubig
Giniling na karne na ginisado at tinimplahan ayon sa panlasa
Lettuce na hiniwa nang manipis
Kamatis at sibuyas na tinadtad nang pino
Queijo prato na hiniwa nang pahaba o ginadgad
Saan makakahanap ng mga sangkap
Ang mga sangkap tulad ng harina, mais, at mga sariwang gulay ay matatagpuan sa mga supermarket o lokal na palengke sa seksyon ng grocery o produktong sariwa. Ang queijo prato ay isang Brazilian na uri ng keso na maaaring mahanap sa mga specialty store o gumamit ng anumang malambot na keso na madaling matunaw bilang alternatibo.
Paraan ng paghahanda
- Paghaluin ang mga harina, margarina, asin, at tubig nang paunti-unti hanggang sa makuha ang consistency na parang pancake batter.
- Magpainit ng non-stick na kawali at ibuhos ang isang bahagi ng masa, ikalat ito nang bahagyang makapal.
- Iprito ang magkabilang panig ng masa hanggang sa maging matatag at bahagyang magkulay-ginto.
- Maglagay ng bahagi ng giniling na karne sa gitna ng masa at ikalat nang dahan-dahan.
- Maglagay ng layer ng lettuce sa ibabaw ng karne para sa karagdagang pagkasariwa.
- Idagdag ang tinadtad na kamatis at sibuyas sa ibabaw, at magdagdag ng mga sarsa ayon sa gusto.
- Tapusin sa pamamagitan ng paglalagay ng queijo prato sa ibabaw ng buong palaman.
- Itupi ang mga gilid ng masa patungo sa gitna, maingat na isara ang burrito upang hindi tumagas ang palaman.
Mga Obserbasyon
Ang resetang ito ay nagpapakita ng isang bersyong Brazilian ng burrito, na gumagamit ng magaan na masa ng pinong harinang mais bilang kapalit ng tradisyunal na tortilyang trigo. Ito ay isang praktikal na paghahanda at perpekto para sa isang masaganang meryenda o mabilis na hapunan. Tip: ihanda ang lahat ng mga sangkap para sa pagbuo upang mas mapadali ang proseso at mapanatili ang tamang init ng palaman.
Mga rating at komento