Brazilian recipe
Pão de queijo na blender (Pão de queijo de liquidificador)
Alamin kung paano gumawa ng masarap na homemade cheese bread gamit ang praktikal na blender recipe. Ito ang perpektong partner para sa iyong meryenda sa hapon.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
240 ml gatas
240 ml mantika
3 buong itlog
720 ml polvilho doce
100 g ginayat na keso
240 ml mantika
3 buong itlog
720 ml polvilho doce
100 g ginayat na keso
Saan makakahanap ng mga sangkap
Ang mga sangkap tulad ng gatas, mantika, itlog, at keso ay matatagpuan sa kahit anong lokal na grocery store o palengke. Ang polvilho doce ay isang espesyal na uri ng cassava starch na maaaring mabili sa mga tindahan ng mga imported na sangkap. Bilang alternatibo, kung walang polvilho doce, maaaring gumamit ng tapioca starch o harina ng kamoteng kahoy.
Paraan ng paghahanda
- Pakuluan ang gatas sa isang kaserola at itabi hanggang sa ito ay maging maligamgam
- Ilagay ang mga itlog, mantika, at maligamgam na gatas sa blender
- Idagdag nang paunti-unti ang polvilho doce sa likidong pinaghalong
- I-blend ang lahat ng sangkap sa blender hanggang sa makakuha ng makinis at homogenous na masa
- Idagdag ang ginayat na keso sa masa na inihanda sa blender
- I-pulse nang mabilis upang maisama lang ang keso sa masa nang hindi ito tuluyang madurog
- Ibudbod ang masa sa maliliit na hulmahan o hulmahan ng empada na pinahiran muna ng kaunting mantika
- Ilagay sa oven na preheated sa 180°C sa loob ng humigit-kumulang 30 minuto o hanggang sa maging ginintuan ang kulay
Mga Obserbasyon
Ang pão de queijo ay isang klasikong pagkaing Brazilian na hindi nawawala sa mesa. Ang bersyong ito na ginawa sa blender ay mainam para sa mga naghahanap ng pagiging praktikal nang hindi isinasakripisyo ang malambot na loob at ginintuang lutong labas. Ang sikreto ay ang lubusang pag-blend ng mga sangkap upang matiyak na ang masa ay maging homogenous bago iluto. Ihain habang mainit upang makuha ang pinakamahusay na lasa at ang perpektong consistency ng natunaw na keso.
Mga rating at komento