สูตรอาหารบราซิล
คุกกี้แป้งมันสำปะหลังหวาน
คุกกี้แป้งมันสำปะหลังกรุบกรอบแบบดั้งเดิม ทานคู่กับกาแฟสดได้อย่างลงตัว
0.0 / 5 จาก 0 รีวิว
ส่วนผสม
มะพร้าวขูดฝอย 100 กรัม
มาการีน 300 กรัม
ไข่ไก่ทั้งฟอง 6 ฟอง
น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง
แป้งมันสำปะหลังหวาน 1 กิโลกรัม
มาการีน 300 กรัม
ไข่ไก่ทั้งฟอง 6 ฟอง
น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง
แป้งมันสำปะหลังหวาน 1 กิโลกรัม
ที่พบส่วนผสม
แป้งมันสำปะหลังสามารถหาซื้อได้ตามแผนกเบเกอรี่ในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านค้าออนไลน์ ส่วนมะพร้าวขูดและวัตถุดิบพื้นฐานอื่นๆ สามารถหาซื้อได้ตามตลาดสดหรือร้านขายของชำทั่วไป
วิธีทำ
- ใส่แป้งมันสำปะหลังหวาน น้ำตาลทราย มาการีน ไข่ไก่ และมะพร้าวขูดฝอยลงในชามผสมใบใหญ่
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วนวดด้วยมือจนได้เนื้อแป้งที่เนียนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
- ทาไขมันบางๆ ให้ทั่วถาดอบ
- ปั้นแป้งเป็นก้อนกลมเล็กๆ
- วางก้อนแป้งที่ปั้นไว้ลงบนถาดอบโดยเว้นระยะห่างระหว่างกันเล็กน้อย
- นำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ล่วงหน้าที่อุณหภูมิปานกลาง
- อบจนคุกกี้มีสีเหลืองทองอ่อนๆ
หมายเหตุ
คุกกี้เหล่านี้เหมาะสำหรับเสิร์ฟเป็นของว่างยามบ่าย ขั้นตอนการเตรียมนั้นง่ายดาย ได้คุกกี้จำนวนมากที่มีรสสัมผัสอร่อยและโดดเด่น
คะแนนและความคิดเห็น