สูตรอาหารบราซิล
คุกกี้แป้งมันสำปะหลังหวาน
คุกกี้แป้งมันสำปะหลังกรุบกรอบแบบดั้งเดิม ทานคู่กับกาแฟสดได้อย่างลงตัว
0.0 / 5 จาก 0 รีวิว
ส่วนผสม
แป้งมันสำปะหลัง 1 กก., น้ำตาลทราย 2 ถ้วย, มาการีน 300 กรัม, ไข่ไก่ 6 ฟอง, มะพร้าวขูด 100 กรัม
ซื้อวัตถุดิบได้ที่ไหน
แป้งมันสำปะหลังสามารถหาซื้อได้ตามแผนกเบเกอรี่ในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านค้าออนไลน์ ส่วนมะพร้าวขูดและวัตถุดิบพื้นฐานอื่นๆ สามารถหาซื้อได้ตามตลาดสดหรือร้านขายของชำทั่วไป
วิธีทำ
- ใส่แป้งมันสำปะหลังและน้ำตาลลงในชามใบใหญ่
- ใส่มาการีน ไข่ไก่ และมะพร้าวขูดลงไป
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วนวดด้วยมือจนได้แป้งที่เนียนละเอียด
- ทาไขมันบางๆ บนถาดอบ
- ปั้นแป้งเป็นก้อนกลมเล็กๆ
- วางก้อนแป้งลงบนถาดอบโดยเว้นระยะห่างระหว่างชิ้นเล็กน้อย
- นำเข้าเตาอบที่วอร์มไว้ที่อุณหภูมิปานกลาง
- อบจนคุกกี้เริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง
หมายเหตุ
คุกกี้เหล่านี้เหมาะสำหรับเสิร์ฟเป็นของว่างยามบ่าย ขั้นตอนการเตรียมนั้นง่ายดาย ได้คุกกี้จำนวนมากที่มีรสสัมผัสอร่อยและโดดเด่น
คะแนนและความคิดเห็น