Brazilian Recipe Brazilian Recipe
ไทย Português English Español 日本語 中文 Русский Deutsch

สูตรอาหารบราซิล

มูสช็อกโกแลตเนื้อเบา ทำง่าย สไตล์บราซิล

มูสช็อกโกแลตเข้มข้น เนื้อนุ่มละมุน แต่แคลอรีต่ำ เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพที่อยากทานของหวานแสนอร่อย ทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง

0.0 / 5 จาก 0 รีวิว

20 นาทีเตรียม 6 เสิร์ฟ 611 การเข้าชม
มูสช็อกโกแลตเนื้อเบา ทำง่าย สไตล์บราซิล

ส่วนผสม

ผงพุดดิ้งรสช็อกโกแลตสูตร Diet 1 ซอง
เจลาตินชนิดจืด 1 ซอง (12 กรัม)
นมจืด 400 มล.
ครีมสดไลท์ (Creme de leite light) 200 กรัม

ที่พบส่วนผสม

ผงพุดดิ้งรสช็อกโกแลตสูตร Diet: หาซื้อได้ตามแผนกเบเกอรี่ในซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป หรือตามร้านขายวัตถุดิบทำขนม
เจลาตินชนิดจืด: มีจำหน่ายทั่วไปตามซุปเปอร์มาร์เก็ตในโซนเบเกอรี่ หรือร้านขายอุปกรณ์ทำขนม
นมจืด: ใช้นมวัวสดพาสเจอร์ไรส์ หรือนมยูเอชที ที่มีขายทั่วไปตามร้านสะดวกซื้อและซุปเปอร์มาร์เก็ต
ครีมสดไลท์ (Creme de leite light): หากต้องการความเบาและรสชาติใกล้เคียงต้นตำรับบราซิล แนะนำให้หาซื้อครีมสดชนิดไขมันต่ำ (Low-fat cream) หรือครีมสดทั่วไปที่มีขายตามแผนกผลิตภัณฑ์นมในซุปเปอร์มาร์เก็ต

วิธีทำ

  1. เตรียมผงพุดดิ้งรสช็อกโกแลตตามคำแนะนำบนซอง โดยใช้นม 400 มล. แล้วนำไปแช่เย็นให้เซตตัว
  2. เตรียมเจลาตินโดยนำไปแช่น้ำเย็นตามคำแนะนำบนซอง รอจนเจลาตินพองตัว
  3. นำพุดดิ้งที่เซตตัวแล้ว, ครีมสดไลท์ และเจลาตินที่เตรียมไว้ ใส่ลงในเครื่องปั่น
  4. ปั่นส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเนื้อเนียนละเอียดและมีความข้นเป็นครีม
  5. ตักมูสใส่ถ้วยเสิร์ฟ หรือภาชนะที่เตรียมไว้
  6. นำไปแช่เย็นต่ออย่างน้อย 2 ชั่วโมง หรือจนกว่ามูสจะเซตตัวดี
  7. ตกแต่งตามชอบก่อนเสิร์ฟ

หมายเหตุ

สูตรนี้คือมูสช็อกโกแลตในเวอร์ชันเบาพิเศษ เหมาะสำหรับใครที่อยากอร่อยกับของหวานโดยไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรีมากเกินไป ขั้นตอนการทำก็ง่ายและรวดเร็ว ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูของหวานในทุกโอกาส โดยเฉพาะสำหรับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก หรือมองหาของหวานที่ทานแล้วไม่รู้สึกผิด
ช่วยให้สูตรนี้ถูกต้องและเป็นประโยชน์ ใช้ช่องทางนี้เพื่อแจ้งข้อผิดพลาด, เสนอแนะ, ชื่นชม หรือถามคำถามเกี่ยวกับสูตรอาหาร

แจ้งข้อผิดพลาดเกี่ยวกับสูตรอาหารนี้

ใช้ช่องทางนี้เพื่อแจ้งข้อผิดพลาด, เสนอแนะ, ชื่นชม หรือถามคำถามเกี่ยวกับสูตรอาหาร

คะแนนและความคิดเห็น

แบ่งปันประสบการณ์ของคุณ

เล่าว่าสูตรอาหารออกมาเป็นอย่างไร

รูปภาพสูตรอาหารที่ส่งพร้อมความคิดเห็น