สูตรอาหารบราซิล
วาฟเฟิลโฮมเมดสูตรอร่อย
สูตรทำวาฟเฟิลโฮมเมดที่ทำง่ายด้วยวัตถุดิบพื้นฐาน เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างยามบ่ายที่ทุกคนในครอบครัวต้องหลงรัก
0.0 / 5 จาก 0 รีวิว
ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ 3 ฟอง
นมสด 1 ถ้วยตวง
ผงฟู 1 ซอง
ผิวเลมอนขูด 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ 3 ฟอง
นมสด 1 ถ้วยตวง
ผงฟู 1 ซอง
ผิวเลมอนขูด 1 ช้อนชา
ที่พบส่วนผสม
แป้งสาลี ไข่ไก่ และนมสดหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ผิวเลมอนสามารถหาซื้อได้ตามแผนกผักสดผลไม้นำเข้า
วิธีทำ
- ตีไข่ไก่กับน้ำตาลทรายให้เข้ากัน
- ใส่ผิวเลมอนขูดลงไปผสม
- เติมผงฟูลงในส่วนผสม
- ค่อยๆ เติมนมสดสลับกับแป้งสาลีทีละน้อยจนเข้ากันดี
- คนให้เนื้อแป้งเนียนนุ่มและมีความข้นพอดีสำหรับหยอดลงบนพิมพ์
- หากส่วนผสมเหลวเกินไป ให้ค่อยๆ เติมแป้งสาลีเพิ่มจนได้ความข้นที่ต้องการ
- หยอดแป้งลงในเครื่องทำวาฟเฟิลหรือแม่พิมพ์สำหรับตั้งเตาจนสุกเหลือง
- เสิร์ฟพร้อมท็อปปิ้งตามชอบ เช่น นมข้นหวานหรือแยมผลไม้
หมายเหตุ
วาฟเฟิลเป็นเมนูยอดนิยมที่ทำได้ง่ายและได้รสชาติที่กลมกล่อม เหมาะสำหรับรับประทานได้ทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้าที่เร่งรีบหรือของว่างในช่วงบ่าย สามารถปรับเปลี่ยนหน้าหรือเครื่องเคียงได้ตามความชอบ การทำทานเองที่บ้านช่วยให้มั่นใจได้ถึงความสดใหม่และรสชาติที่ถูกใจ
คะแนนและความคิดเห็น