สูตรอาหารบราซิล
นมข้นหวานกวนในหม้ออัดแรงดัน: สูตรง่ายๆ
ทำนมข้นหวานกวนรสเลิศด้วยตัวเองในไม่กี่นาที! ง่ายและรวดเร็ว ใช้เพียงนมข้นหวานกระป๋องเดียวก็ได้ผลลัพธ์ที่ข้นเนียนน่ารับประทาน
0.0 / 5 จาก 0 รีวิว
ส่วนผสม
นมข้นหวาน 1 กระป๋อง (395 กรัม)
ที่พบส่วนผสม
หาซื้อได้ตามร้านค้าทั่วไป ซูเปอร์มาร์เก็ต หรือแหล่งขายของชำ
วิธีทำ
- ลอกฉลากกระดาษออกจากกระป๋องนมข้นหวาน
- ใช้มีดปลายแหลมเล็กๆ ขูดคราบกาวที่อาจหลงเหลืออยู่ออก เพื่อป้องกันไม่ให้อุดตันท่อระบายไอน้ำของหม้อ
- นำกระป๋องนมข้นหวานวางลงในหม้ออัดแรงดัน
- เติมน้ำลงในหม้อให้ท่วมกระป๋อง โดยให้น้ำสูงกว่ากระป๋องประมาณสองนิ้ว
- ปิดฝาหม้ออัดแรงดันให้สนิท แล้วนำไปตั้งไฟปานกลาง
- ทันทีที่หม้อเริ่มมีเสียงดัง (ส่งเสียงหวีด) หากจำเป็นให้ลดไฟลง แล้วเคี่ยวต่ออีก 20 นาที
- ปิดไฟ และรอให้น้ำร้อนระเหยออกไปเองตามธรรมชาติ อย่าพยายามเร่งระบายไอน้ำ
- เมื่อแรงดันทั้งหมดออกจากหม้อแล้ว ให้เปิดฝาหม้ออย่างระมัดระวัง
- ใช้ที่คีบดึงกระป๋องร้อนออกจากหม้อ เพื่อป้องกันการลวก
- ปล่อยให้กระป๋องเย็นลงอย่างสมบูรณ์ อย่างน้อย 2 ชั่วโมง ก่อนเปิด
- เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรเตรียมไว้ล่วงหน้าอย่างน้อยหนึ่งวันก่อนนำไปบริโภค
หมายเหตุ
สูตรนี้จะสอนวิธีทำนมข้นหวานกวนที่ข้นเนียนและรสชาติอร่อย โดยใช้หม้ออัดแรงดัน ซึ่งเป็นวิธีที่รวดเร็วและสะดวก รับประกันผลลัพธ์ที่อร่อยด้วยส่วนผสมหลักเพียงอย่างเดียว เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการทำนมข้นหวานแบบดั้งเดิมไว้ทานเปล่าๆ ราดเค้ก หรือใช้เป็นไส้ขนมต่างๆ
คะแนนและความคิดเห็น