Brasiliansk opskrift
Søde Maniokstivelses-kiks
Sprøde og klassiske kiks lavet med maniokstivelse, der passer perfekt til en frisk kop kaffe.
0.0 / 5 fra 0 vurderinger
Ingredienser
1 kg sød maniokstivelse
2 kopper sukker
300 g margarine
6 hele æg
100 g revet kokos
2 kopper sukker
300 g margarine
6 hele æg
100 g revet kokos
Hvor kan ingredienser findes
Du kan finde ingredienserne i almindelige supermarkeder eller velassorterede helsekostbutikker. Maniokstivelse kan ofte findes i etniske specialbutikker eller online butikker med fokus på bagning og eksotiske råvarer.
Tilberedningsvejledning
- Kom maniokstivelse, sukker, margarine, æg og revet kokos i en stor skål
- Bland alle ingredienserne og ælt med hænderne indtil dejen er glat og ensartet
- Smør en bageplade med et tyndt lag fedtstof
- Form små kugler af dejen
- Placer kuglerne på bagepladen med lidt afstand imellem
- Sæt dem i en forvarmet ovn ved medium temperatur
- Bag indtil kiksene er let gyldne
Bemærkninger
Disse kiks er ideelle til en eftermiddagssnack. Tilberedningen er enkel og giver en generøs portion kiks med en lækker og karakteristisk konsistens.
Vurderinger og kommentarer