สูตรอาหารบราซิล
ข้าวหวานครีมมี่แบบดั้งเดิม (Arroz doce cremoso)
เรียนรู้วิธีทำข้าวหวานที่หอมมันและนุ่มละมุนลิ้น ของหวานสไตล์บราซิลที่มอบความอบอุ่นใจ เหมาะสำหรับรับประทานเป็นของว่างหรือของหวานหลังมื้ออาหาร
0.0 / 5 จาก 0 รีวิว
ส่วนผสม
ข้าวสาร 1 ถ้วย
น้ำเปล่า 1.5 ลิตร
เปลือกเลมอน 1 ชิ้น
นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
ผงอบเชยสำหรับโรยหน้าตามชอบ
น้ำเปล่า 1.5 ลิตร
เปลือกเลมอน 1 ชิ้น
นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
ผงอบเชยสำหรับโรยหน้าตามชอบ
ที่พบส่วนผสม
สามารถหาซื้อวัตถุดิบได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปในโซนวัตถุดิบทำขนมหรือร้านขายของชำใกล้บ้าน โดยข้าวสารใช้ข้าวหอมมะลิปกติ ส่วนเปลือกเลมอนแนะนำให้เลือกผลที่ล้างสะอาดแล้ว
วิธีทำ
- นำข้าวสาร น้ำเปล่า และเปลือกเลมอนใส่ลงในหม้อขนาดใหญ่
- นำหม้อตั้งไฟแล้วรอจนน้ำเดือด
- ลดไฟลงเป็นไฟอ่อนแล้วต้มต่อไปจนเมล็ดข้าวสุกนุ่มและน้ำงวดลงเกือบหมด
- เติมนมข้นหวานลงในหม้อ
- คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว
- ปิดไฟทันทีเมื่อส่วนผสมเข้ากันดีและมีความข้นเหนียว
- ก่อนเสิร์ฟ ให้โรยหน้าด้วยผงอบเชยตามความชอบ
หมายเหตุ
ข้าวหวานเป็นของหวานดั้งเดิมจากบราซิลที่ครองใจผู้คนด้วยเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มและรสชาติที่แสนละมุน เป็นเมนูที่ทำง่ายโดยใช้วัตถุดิบพื้นฐานในครัว จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใครที่กำลังมองหาขนมหวานสไตล์โฮมเมดที่ถูกปากคนทุกเพศทุกวัย
คะแนนและความคิดเห็น