नरिवलसँगको क्रीमी फर्सीको मिठाई (Doce de abóbora)

चरण 1

फर्सीको बोक्रा ताछेर चिनीसँग ठूलो भाँडामा पकाउनुहोस्, फर्सीको गुदी राम्ररी नपाकुञ्जेल र नपग्लिउन्जेल बिस्तारै चलाउँदै जानुहोस्

चरण 2

मिश्रणलाई आगोबाट हटाउनुहोस्, केही समय सेलाउन दिनुहोस् र ब्लेंडरमा दूध र मकैको पिठो थपेर एउटा नरम पेस्ट नबनुन्जेलसम्म पिस्नुहोस्

चरण 3

पिसेको मिश्रणलाई फेरि भाँडामा राख्नुहोस् र मध्यम आगोमा पकाउन सुरु गर्नुहोस्

चरण 4

मिठाई बाक्लो र क्रीमी कन्सिस्टेन्सी नभएसम्म लगातार चलाउँदै जानुहोस्

चरण 5

आगो निभाउनुहोस् र बिस्तारै कन्डेन्स्ड मिल्क, नरिवलको धुलो र ल्वाङलाई मिश्रणमा मिलाउनुहोस्

चरण 6

मिठाईलाई एउटा भाँडामा खन्याउनुहोस्, थोरै नरिवल छर्केर सजाउनुहोस्, सेलाउन दिनुहोस् र केही घण्टा फ्रिजमा राखेर पस्कनुहोस्

अन्तिम

नरिवलसँगको क्रीमी फर्सीको मिठाई (Doce de abóbora)