ब्राजिलियन नुस्खा
क्रीमी र सजिलो ओभन कोकाडा (Cocada de forno cremosa)
घरमै सजिलै बनाउन सकिने स्वादिलो ओभन कोकाडाको रेसिपी, जुन खानापछिको मीठो परिकारका लागि एकदमै उपयुक्त छ। यसमा नरिवलको स्वाद र कन्डेन्स्ड मिल्कको क्रिमीपनको उत्कृष्ट संगम पाइन्छ।
0.0 / 5 द्वारा 0 समीक्षाहरू
सामाग्री
३ वटा अण्डा
२ ठूलो चम्चा नौनी
१ कप दूध
१ क्यान कन्डेन्स्ड मिल्क
१ वटा ठूलो कोरेको नरिवल
२ ठूलो चम्चा नौनी
१ कप दूध
१ क्यान कन्डेन्स्ड मिल्क
१ वटा ठूलो कोरेको नरिवल
सामग्रीहरू कहाँ फेला पार्ने
कोरेको नरिवल, कन्डेन्स्ड मिल्क, दूध र नौनी नेपालका जुनसुकै किराना पसल, सुपरमार्केट वा भाटभटेनी जस्ता डिपार्टमेन्टल स्टोरहरूमा सजिलै पाइन्छ। यदि ताजा नरिवल उपलब्ध छैन भने डेसिकेटेड कोकोनट (सुकाएको कोरेको नरिवल) लाई थोरै मनतातो दूधमा भिजाएर विकल्पको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
तयारी विधि
- ब्लेंडरमा अण्डा, नौनी, दूध, कन्डेन्स्ड मिल्क र कोरेको नरिवल राख्नुहोस्
- सबै सामग्रीहरू राम्ररी नमिसिएसम्म ब्लेंड गर्नुहोस्
- तयार भएको मिश्रणलाई घिउ वा नौनी लगाएको बेकिङ भाँडोमा खन्याउनुहोस्
- डिग्री सेल्सियसमा पहिले नै तातो बनाइएको ओभनमा राख्नुहोस्
- लगभग ३० मिनेट वा माथिल्लो भाग सुनौलो र कोकाडा कडा नभएसम्म बेक गर्नुहोस्
अवलोकनहरू
ओभन कोकाडा एक परम्परागत ब्राजिलियन मिठाई हो, जुन यसको क्रिमी बनावट र ताजा नरिवलको मीठो स्वादका लागि परिचित छ। यो बिना कुनै झन्झट घरमै मीठो परिकार बनाउन चाहनेहरूका लागि एक सजिलो र द्रुत विकल्प हो, जुन खानापछि खान वा केही खास मीठो खाने इच्छा मेट्नका लागि उत्तम हुन्छ।
ओभन कोकाडा बनाउन एकदमै सजिलो छ र यसका लागि घरमै सजिलै पाइने थोरै सामग्री मात्र चाहिन्छ। कोरेको नरिवललाई कन्डेन्स्ड मिल्क र अण्डाको मिश्रणसँग मिसाउँदा नरम र स्वादिलो मिठाई बन्दछ, जुन ओभनमा पाक्दै गर्दा यसको बासना लोभलाग्दो हुन्छ।
ओभन कोकाडा बनाउन एकदमै सजिलो छ र यसका लागि घरमै सजिलै पाइने थोरै सामग्री मात्र चाहिन्छ। कोरेको नरिवललाई कन्डेन्स्ड मिल्क र अण्डाको मिश्रणसँग मिसाउँदा नरम र स्वादिलो मिठाई बन्दछ, जुन ओभनमा पाक्दै गर्दा यसको बासना लोभलाग्दो हुन्छ।
मूल्याङ्कन र टिप्पणीहरू