ब्राजिलियन नुस्खा
मिठो र कुरकुरे बदाम (Amendoim Doce Crocante)
यो परम्परागत ब्राजिलियन खाजा हो, जुन चिनी र बदामको मिश्रणबाट तयार गरिन्छ। यो स्वादिलो र बनाउन निकै सजिलो छ।
0.0 / 5 द्वारा 0 समीक्षाहरू
सामाग्री
३ कप चिनी
१/२ कप कफी
१/२ किलो काँचो बदाम (बोक्रासहित)
१ चम्चा चकलेट पाउडर
१ चिया चम्चा दालचिनीको धुलो
१ चिया चम्चा बेकिङ पाउडर
१/२ कप कफी
१/२ किलो काँचो बदाम (बोक्रासहित)
१ चम्चा चकलेट पाउडर
१ चिया चम्चा दालचिनीको धुलो
१ चिया चम्चा बेकिङ पाउडर
सामग्रीहरू कहाँ फेला पार्ने
तपाईंले यी सामग्रीहरू स्थानीय किराना पसल, सुपरमार्केट वा खाद्य सामग्री पाइने बजारबाट सजिलै खरिद गर्न सक्नुहुन्छ।
तयारी विधि
- एउटा भाँडामा कफी र चिनी राखेर आगोमा बसाल्नुहोस्
- त्यसमा बदाम
- चकलेट
- दालचिनी र बेकिङ पाउडर मिसाउनुहोस्
- मिश्रण सुक्न नथालेसम्म चलाइरहनुहोस्
- मिश्रण सुकेपछि आगोबाट निकाल्नुहोस्
- तेल वा घिउ दलिएको एउटा थाल वा ट्रेमा खन्याउनुहोस्
- यसलाई हल्का तातो ओभनमा १५ मिनेटसम्म राख्नुहोस्
- बदाम नटाँसियोस् भन्नका लागि बिच-बिचमा चलाइरहनुहोस्
अवलोकनहरू
यो बदामको परिकार खाजाको रूपमा धेरै लोकप्रिय छ। यसको बाहिरी भागमा चिनीको लेप हुने हुनाले यो निकै क्रिस्पी र मिठो हुन्छ।
मूल्याङ्कन र टिप्पणीहरू