Riċetta Brażiljana
Quindim tradizzjonali u faċli bil-blender
Skopri kif tipprepara quindim magħmul id-dar li hu tassew irresistibbli b'ftit ingredjenti biss. Deżerta Brażiljana klassika, krema u lesta f'minuti.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
100g ġobon maħkuk
20 mgħarfa kbira zokkor
100g ġewż tal-Indi maħkuk
1 mgħarfa kbira butir jew marġerina
6 bajdiet sħaħ
20 mgħarfa kbira zokkor
100g ġewż tal-Indi maħkuk
1 mgħarfa kbira butir jew marġerina
6 bajdiet sħaħ
Fejn issib l-ingredjenti
L-ingredjenti jistgħu jinstabu faċilment f'kull supermarket lokali. Il-ġobon maħkuk jista' jinstab fis-sezzjoni tal-prodotti tal-ħalib. Il-ġewż tal-Indi maħkuk jinbiegħ fis-sezzjoni tal-prodotti tal-ħami u ħelu.
Metodu ta' preparazzjoni
- Fil-blender, żid il-bajd, iz-zokkor, il-ġobon maħkuk, il-ġewż tal-Indi maħkuk u l-butir.
- Ħawwad l-ingredjenti kollha sakemm tikseb taħlita omoġenja.
- Idlek forma b'toqba fiċ-ċentru ta' 20 cm b'daqsxejn butir u roxx iz-zokkor fuq il-wiċċ kollu.
- Ferra t-taħlita fil-forma ppreparata.
- Sajjar f'forn imsaħħan minn qabel f'banju-marija għal madwar 20 minuta jew sakemm il-quindim jagħqad.
Osservazzjonijiet
Il-quindim hija waħda mid-deżerti l-aktar emblematiċi tal-kċina Brażiljana, magħrufa sew għan-nisġa ħelwa u l-gosti karatteristiċi tal-ġewż tal-Indi u l-bajd. Din il-verżjoni bil-blender tissimplifika ħafna l-preparazzjoni, u hija ideali għal dawk li jixtiequ ħelu eleganti mingħajr kumplikazzjonijiet fil-kċina. Is-sigriet jinsab fit-tisjir bir-reqqa f'banju-marija (bain-marie), li jiggarantixxi l-konsistenza perfetta u t-tleqqija karatteristika ta' dan il-ħelu.
Klassifikazzjonijiet u kummenti